Mousse de foie au Cognac
Producto envasado Dulces y postres Rochambeau
Mousse de foie au Cognac contiene 393 kcal por 100 g.
Alrededor del 85% de sus calorías procede de grasas, con 11% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 311 kcal por 100 g entre 115 productos.
100 g aportan el 35% del valor diario de iron, el 32% del valor diario de copper y el 22% del valor diario de zinc.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 393 kcal | |
| Grasas totales L | 37,1 g | 48% |
| Grasas saturadas L | 14,6 g | 73% |
| Colesterol L | 131 mg | 44% |
| Sodio L | 640 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 3,4 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,021 g | 0,1% |
| Azúcares totales L | 2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 11,3 g | 23% |
| Vitamina A L | 2,8 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 8,5 mg | 9% |
| Vitamina D L | 1,5 µg | 8% |
| Vitamina E L | 0,073 mg | 0,5% |
| Thiamin (B1) L | 0,086 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,051 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 0,82 mg | 5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,13 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,27 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 1,4 µg | 0,3% |
| Vitamina B12 L | 0,17 µg | 7% |
| Calcio L | 16,8 mg | 1% |
| Iron L | 6,2 mg | 35% |
| Magnesio L | 9,6 mg | 2% |
| Fósforo L | 150 mg | 12% |
| Potasio L | 156 mg | 3% |
| Zinc L | 2,4 mg | 22% |
| Copper L | 0,29 mg | 32% |
| Manganese L | 0,14 mg | 6% |
| Selenio L | 4,3 µg | 8% |
| Iodine L | 3 µg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 11%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 85%
- Alcohol 0,5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11,3 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 10,1 g)
- Fibra0,021 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 0,16 g)
- Azúcares2 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 1,4 g)
- Grasas37,1 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 29 g)
- Grasas saturadas14,6 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 11 g)
- Sodio640 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal2,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua40,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,72 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 40,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,27 g |
Detalles del producto
- Marca
- Rochambeau
- Código de barras
- 3439495008821
- Cantidad
- 180 g
- Categoría
- Mousses de foies
- Envase
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Gras de porc, foie de porc 33 %, _lait_, couenne de porc, amidon transformé de tapioca, sel nitrité (sel, conservateur : E250), Cognac 1 %, sel, épices, plantes aromatiques, dextrose, arôme naturel.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Tartibable de foie gras aux figues Le Manoir Alexandre | 392 | 8,1 g | 2,1 g | 39 g |
| Mousse de foie de canard Marque Repère | 394 | 9,6 g | 1,1 g | 39 g |
| Mousse de Foie Porc au cognac Arnaud | 394 | 12 g | 3,3 g | 37 g |
| Mousse de foie de canard Carrefour | 394 | 9,6 g | 1,1 g | 39 g |
| Mousse de foie qualité supérieure Bien Vu ! | 390 | 10 g | 2 g | 38 g |
| Mousse de foie de canard Leclerc | 400 | 8,4 g | 5,2 g | 38,4 g |
| mousse de foie de canard Panache des landes | 401 | 8 g | 2,6 g | 39,5 g |
| Mousse de foie de volaille Fleury Michon | 384 | 9,5 g | 2,4 g | 37 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3439495008821. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.