Mayonnaise
Producto envasado Gordas y aceites Lesieur
Mayonnaise contiene 722 kcal por 100 g.
Alrededor del 99% de sus calorías procede de grasas, con 0,8% de proteínas y 0% de el alcohol (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 627 kcal por 100 g entre 1.659 productos.
100 g aportan el 144% del valor diario de Vitamina E, el 40% del valor diario de chloride y el 27% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 722 kcal | |
| Grasas totales L | 79 g | 101% |
| Grasas saturadas L | 6,3 g | 32% |
| Colesterol L | 62,4 mg | 21% |
| Sodio L | 600 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0,035 g | 0,1% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,4 g | 3% |
| Vitamina A L | 22,3 µg | 2% |
| Vitamina C L | 0,18 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,13 µg | 0,7% |
| Vitamina E L | 21,6 mg | 144% |
| Thiamin (B1) L | 0,019 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,029 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,044 mg | 0,3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,2 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,024 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 11,1 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,2 µg | 8% |
| Calcio L | 10,9 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,22 mg | 1% |
| Magnesio L | 4,4 mg | 1% |
| Fósforo L | 19,5 mg | 2% |
| Potasio L | 17,6 mg | 0,4% |
| Zinc L | 0,14 mg | 1% |
| Copper L | 0,016 mg | 2% |
| Manganese L | 0,042 mg | 2% |
| Selenio L | 9,8 µg | 18% |
| Iodine L | 39,9 µg | 27% |
| Chloride L | 912 mg | 40% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,8%
- Grasas 99%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,4 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 0,9 g)
- Fibra0,035 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0,011 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 1,7 g)
- Grasas79 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 67,2 g)
- Grasas saturadas6,3 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 5,9 g)
- Sodio600 mgpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal0,19 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua14,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 46,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 21,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,17 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,017 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,9 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 15,2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 9,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 14,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,013 g |
Detalles del producto
- Marca
- Lesieur
- Código de barras
- 3265470057856
- Cantidad
- 235 g
- Categoría
- Mayonnaises
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Huile de colza Origine France (77%), jaunes d'oeufs de poules élevées en plein air Origine France (6,4%), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel) (6%), vinaigre d'alcool, sel, jus de citron concentré
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)HuevoVinegarSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Mayonnaise Lesieur | 722 | 1 g | 1,5 g | 79 g |
| Qualité & Prix Mayo Coop | 722 | 1,5 g | 2 g | 80 g |
| Mayo Coriandre Citron Vert JAJAJA | 723 | 1,9 g | 1,2 g | 78,9 g |
| salsa maionese PRIMIA | 723 | 1,4 g | 0,6 g | 80 g |
| Thomy Mayonnaise 80% Fett Mit Olivenöl Nestlé | 723 | 0,8 g | 0,7 g | 79,6 g |
| Mayonaise sriracha JUMBO | 721 | 1,2 g | 5,3 g | 77,1 g |
| Mayonnaise estragon Martin-Pouret | 721 | 1,4 g | 0,4 g | 79 g |
| Mayonnaise nature Kivinat | 721 | 1,2 g | 0,5 g | 79,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3265470057856. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.