Mayonnaise
Producto envasado Sopas y salsas Bouton d'or
Mayonnaise contiene 647 kcal por 100 g. Serving, 15 g (15 g) aporta unas 97 kcal.
Alrededor del 98% de sus calorías procede de grasas, con 1% de carbohidratos y 0,7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 129% del valor diario de Vitamina E, el 28% del valor diario de chloride y el 19% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 647 kcal | |
| Grasas totales L | 72 g | 92% |
| Grasas saturadas L | 5,4 g | 27% |
| Colesterol L | 46 mg | 15% |
| Sodio L | 600 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 1,7 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,2 g | 2% |
| Proteínas L | 1,1 g | 2% |
| Vitamina A L | 16,5 µg | 2% |
| Vitamina C L | 0,051 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,098 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 19,3 mg | 129% |
| Thiamin (B1) L | 0,025 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,026 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,088 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,17 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,025 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 8,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,15 µg | 6% |
| Calcio L | 17,5 mg | 1% |
| Iron L | 0,33 mg | 2% |
| Magnesio L | 7,8 mg | 2% |
| Fósforo L | 26,5 mg | 2% |
| Potasio L | 25,7 mg | 0,5% |
| Zinc L | 0,17 mg | 2% |
| Copper L | 0,023 mg | 3% |
| Manganese L | 0,065 mg | 3% |
| Selenio L | 8,6 µg | 16% |
| Iodine L | 28,6 µg | 19% |
| Chloride L | 638 mg | 28% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,7%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 98%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,1 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Azúcares1,4 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas72 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas5,4 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio600 mgpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal0,17 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua28,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 42,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 19,1 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,51 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,013 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,3 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 13,7 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 11,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 28,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,003 g |
Detalles del producto
- Marca
- Bouton d'or
- Código de barras
- 3250390009313
- Cantidad
- 470 g
- Ración de la etiqueta
- 15 g
- Categoría
- Alimentación
- Envase
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
rapeseed oil (68.7%), water, dijon mustard (water, mustard seeds, spirit vinegar, salt, acidifier: citric acid), free-range egg yolk (5%), spirit vinegar, sugar, salt, modified corn starch, colourings: lutein and paprika extract, flavouring, thickener: xanthan gum,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)HuevoVinegarAzúcarSalt
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| Mayonnaise Lesieur | 647 | 0,7 g | 2,7 g | 70 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3250390009313. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.