Magro de cerdo cocido
Magro de cerdo cocido contiene 146 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 47% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 179 kcal por 100 g entre 1.183 productos.
100 g aportan el 57% del valor diario de Thiamin (B1), el 35% del valor diario de Niacin (B3) y el 24% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 146 kcal | |
| Grasas totales L | 8,3 g | 11% |
| Grasas saturadas L | 3,2 g | 16% |
| Colesterol L | 65,4 mg | 22% |
| Sodio L | 692 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,05 g | 0,1% |
| Proteínas L | 17,1 g | 34% |
| Vitamina A L | 3,8 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,23 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,43 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,68 mg | 57% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,6 mg | 35% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,56 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 6 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,49 µg | 21% |
| Calcio L | 9,5 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,74 mg | 4% |
| Magnesio L | 24 mg | 6% |
| Fósforo L | 188 mg | 15% |
| Potasio L | 317 mg | 7% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,061 mg | 7% |
| Manganese L | 0,012 mg | 0,5% |
| Selenio L | 13,3 µg | 24% |
| Iodine L | 20,8 µg | 14% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 47%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 51%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,1 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 18,9 g)
- Azúcares0,1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas8,3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 9,4 g)
- Grasas saturadas3,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 3,4 g)
- Sodio692 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 640 mg)
- Proteína por 100 kcal11,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua63 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 63 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
magro de cerdo (83,8% ), agua, sal, estabilizantes (E451, E452, E407, E415, E410), gelatina, azúcar, especias, potenciador del sabor (E621), antioxidante (E301), conservador (E250). Puede contener trazas de gluten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Secreto Cerdo Hacendado | 146 | 19,1 g | 0,5 g | 7,5 g |
| Filetes De Secreto Mercadona | 146 | 19,1 g | 0 g | 7,5 g |
| Secreto delisano | 146 | 19,1 g | 0,5 g | 7,5 g |
| Carrillada de cerdo mercadona | 146 | 20,1 g | 0,5 g | 7,3 g |
| rôti de porc label rouge | 146 | 23 g | 0,5 g | 5,9 g |
| Roti de porc Délice Label Rouge L'Étal du Boucher | 146 | 23 g | 0,5 g | 5,9 g |
| Secreto de cerdo mercadona | 146 | 19,1 g | 0,5 g | 7,5 g |
| 2 pavés de porc L'étal du Boucher | 146 | 23 g | 0,5 g | 5,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8480017661180. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.