¿Cuántas calorías tiene L’ortolan?

100 g de L’ortolan tienen 328 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 328 kcal.

¿Es L’ortolan rico en proteínas?

L’ortolan contiene 18 g de proteína por 100 g (el 36% del valor diario de 50 g), o 18 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 22% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene L’ortolan?

L’ortolan tiene 1,1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene L’ortolan?

L’ortolan contiene 28 g de grasa por 100 g, de los cuales 20 g son saturados (el 100% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene L’ortolan?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (24% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene L’ortolan?

100 g contienen 520 mg de sodio, el 23% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 20 de julio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

L’ortolan

Producto envasado Dairy and Eggs Fromagerie Milleret

L’ortolan contiene 328 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 328 kcal.

Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (320 kcal por 100 g).

100 g aportan el 24% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

328kcal por 100 g

18 gproteínas

1,1 gcarbohidratos

28 ggrasas

328kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	328 kcal
Grasas totales L	28 g	36%
Grasas saturadas L	20 g	100%
Colesterol L	2,5 mg	0,8%
Sodio L	520 mg	23%
Carbohidratos totales L	1,1 g	0,4%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	18 g	36%
Vitamina A L	1,8 µg	0,2%
Vitamina C L	1,3 mg	1%
Vitamina D L	0,074 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14%
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,36 mg	7%
Vitamina B6 L	0,043 mg	3%
Folate (B9) L	4,8 µg	1%
Vitamina B12 L	0,48 µg	20%
Calcio L	121 mg	9%
Iron L	0,032 mg	0,2%
Magnesio L	11,5 mg	3%
Fósforo L	97,8 mg	8%
Potasio L	155 mg	3%
Zinc L	0,42 mg	4%
Copper L	0,013 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,3%
Selenio L	1,6 µg	3%
Iodine L	36,1 µg	24%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 22%
Carbohidratos 1%
Grasas 77%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Grasas28 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 27 g)
Grasas saturadas20 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 18 g)
Sodio520 mgpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 551 mg)
Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua89,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	6,9 µg

Otros componentes (2)

Agua L	89,6 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Fromagerie Milleret
Código de barras: 3272320012507
Cantidad: 250 g
Ración de la etiqueta: 100 g
Categoría: Queso industrial
Envase: Film,fr:1-feuille-papier-a-recycler
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

pasteurized cow's milk, (france), salt, ferments,

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
La Raclette Tranches XXL RichesMonts	328	23 g	0,5 g	26 g
La Raclette Classique (26% MG) Format familial RichesMonts	328	23 g	0,5 g	26 g
La Raclette en tranches Casino	328	23 g	0,5 g	26 g
L'Ortolan Bio 250g marque Fromagerie Milleret	328	18 g	0,9 g	28 g
Carrou 24% Mat. Gr. Marque Repère	327	20 g	1 g	27 g
Le Pavé Ocre Carrefour	327	20 g	1 g	27 g
Val d'automne Casino	327	20 g	1 g	27 g
Saveurs de Provence Aperivrais	327	9 g	3 g	31 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3272320012507. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de julio de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.