Lomo
Producto envasado Carne Corte del Gusto
Lomo contiene 235 kcal por 100 g.
Alrededor del 68% de sus calorías procede de proteínas, con 31% de grasas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 36 productos.
100 g aportan el 111% del valor diario de chloride, el 86% del valor diario de Thiamin (B1) y el 57% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 235 kcal | |
| Grasas totales L | 8 g | 10% |
| Grasas saturadas L | 3,2 g | 16% |
| Colesterol L | 98,9 mg | 33% |
| Sodio L | 1.788 mg | 78% |
| Carbohidratos totales L | 0,8 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0,05 g | 0,2% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,16 g | 0,3% |
| Proteínas L | 39,9 g | 80% |
| Vitamina A L | 5,8 µg | 0,6% |
| Vitamina C L | 0,34 mg | 0,4% |
| Vitamina D L | 0,65 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,16 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 1 mg | 86% |
| Riboflavin (B2) L | 0,2 mg | 16% |
| Niacin (B3) L | 8,5 mg | 53% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,85 mg | 17% |
| Vitamina B6 L | 0,46 mg | 27% |
| Folate (B9) L | 9,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,75 µg | 31% |
| Calcio L | 14,2 mg | 1% |
| Iron L | 1,1 mg | 6% |
| Magnesio L | 36,6 mg | 9% |
| Fósforo L | 285 mg | 23% |
| Potasio L | 484 mg | 10% |
| Zinc L | 3 mg | 28% |
| Copper L | 0,095 mg | 10% |
| Manganese L | 0,046 mg | 2% |
| Selenio L | 20,1 µg | 37% |
| Iodine L | 85,5 µg | 57% |
| Chloride L | 2.560 mg | 111% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 68%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 31%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas39,9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 35 g)
- Fibra0,05 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 6,7 g)
- Grasas saturadas3,2 gpor encima de la mediana de carne (mediana 2,3 g)
- Sodio1.788 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 1.280 mg)
- Proteína por 100 kcal17 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua75,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 5,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,017 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,018 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,005 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,14 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,95 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,98 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 75,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Corte del Gusto
- Código de barras
- 3700656401448
- Cantidad
- 60 g e
- Categoría
- Lomo de cerdo curado
- Envase
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc, sel, poivre, sucre, ail, épices, régulateur d'acidité : citrate de trisodium, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3700656401448. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.