¿Cuántas calorías tiene Lo Stracchino?

100 g de Lo Stracchino tienen 281 kcal.

¿Es Lo Stracchino rico en proteínas?

Lo Stracchino contiene 15 g de proteína por 100 g (el 30% del valor diario de 50 g). Alrededor del 21% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 14 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Lo Stracchino?

Lo Stracchino tiene 1,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1,3 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Lo Stracchino?

Lo Stracchino contiene 24 g de grasa por 100 g, de los cuales 17 g son saturados (el 85% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Lo Stracchino?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (20% DV), iodine (19% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Lo Stracchino?

100 g contienen 200 mg de sodio, el 9% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Lo Stracchino

Producto envasado Dairy and Eggs Castellan

Lo Stracchino contiene 281 kcal por 100 g.

Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (272 kcal por 100 g).

100 g aportan el 20% del valor diario de Vitamina B12, el 19% del valor diario de iodine y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

281kcal por 100 g

15 gproteínas

1,3 gcarbohidratos

24 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	281 kcal
Grasas totales L	24 g	31%
Grasas saturadas L	17 g	85%
Colesterol L	2,5 mg	0,8%
Sodio L	200 mg	9%
Carbohidratos totales L	1,3 g	0,5%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	1,3 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	15 g	30%
Vitamina A L	1,8 µg	0,2%
Vitamina C L	1,3 mg	1%
Vitamina D L	0,074 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14%
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,36 mg	7%
Vitamina B6 L	0,044 mg	3%
Folate (B9) L	4,9 µg	1%
Vitamina B12 L	0,49 µg	20%
Calcio L	122 mg	9%
Iron L	0,031 mg	0,2%
Magnesio L	11,5 mg	3%
Fósforo L	98,3 mg	8%
Potasio L	156 mg	3%
Zinc L	0,42 mg	4%
Copper L	0,012 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,3%
Selenio L	1,6 µg	3%
Iodine L	28,8 µg	19%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 21%
Carbohidratos 2%
Grasas 77%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas15 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 14 g)
Azúcares1,3 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 1,7 g)
Grasas24 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 23 g)
Grasas saturadas17 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 16 g)
Sodio200 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 320 mg)
Proteína por 100 kcal5,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua90,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	6,9 µg

Otros componentes (2)

Agua L	90,1 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Castellan
Código de barras: 8003579000145
Categoría: Stracchino
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

LATTE, sale, caglio, fermenti lattici.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Stracchino Fattorie Osella	281	13 g	2,7 g	24 g
Lo stracchino senza lattosio Fattorie Osella	281	13 g	2,7 g	24 g
Stracchino Centrale del latte d'Italia	281	15 g	1,3 g	24 g
Stracchino Mukki	281	15 g	1,3 g	24 g
Stracchino fresco Zanetti	281	16 g	0 g	24 g
Stracchino Castellan	281	15 g	1,3 g	24 g
Stracchino Centrale del latte d'Italia	281	15 g	1,3 g	24 g
Il tuo stracchino Centrale del Latte Alessandria e Asti	281	15 g	1,3 g	24 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8003579000145. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.