¿Cuántas calorías tiene L'emmental français?

100 g de L'emmental français tienen 369 kcal.

¿Es L'emmental français rico en proteínas?

L'emmental français contiene 27 g de proteína por 100 g (el 54% del valor diario de 50 g). Alrededor del 29% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene L'emmental français?

L'emmental français tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene L'emmental français?

L'emmental français contiene 29 g de grasa por 100 g, de los cuales 19 g son saturados (el 95% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene L'emmental français?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son calcio (77% DV), iodine (20% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene L'emmental français?

100 g contienen 280 mg de sodio, el 12% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 24 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

L'emmental français

Producto envasado Dairy and Eggs Entremont

L'emmental français contiene 369 kcal por 100 g.

Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 0,5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (371 kcal por 100 g).

100 g aportan el 77% del valor diario de calcio, el 20% del valor diario de iodine y el 20% del valor diario de Vitamina B12.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

369kcal por 100 g

27 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

29 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	369 kcal
Grasas totales L	29 g	37%
Grasas saturadas L	19 g	95%
Colesterol L	2,5 mg	0,8%
Sodio L	280 mg	12%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	27 g	54%
Vitamina A L	1,8 µg	0,2%
Vitamina C L	1,3 mg	1%
Vitamina D L	0,074 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14%
Niacin (B3) L	0,091 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,36 mg	7%
Vitamina B6 L	0,044 mg	3%
Folate (B9) L	4,8 µg	1%
Vitamina B12 L	0,48 µg	20%
Calcio L	1.000 mg	77%
Iron L	0,031 mg	0,2%
Magnesio L	11,5 mg	3%
Fósforo L	98 mg	8%
Potasio L	155 mg	3%
Zinc L	0,42 mg	4%
Copper L	0,012 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,3%
Selenio L	1,6 µg	3%
Iodine L	30,6 µg	20%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 29%
Carbohidratos 0,5%
Grasas 70%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Grasas saturadas19 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 19,5 g)
Sodio280 mgpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 306 mg)
Proteína por 100 kcal7,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua89,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	6,9 µg

Otros componentes (2)

Agua L	89,8 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Entremont
Código de barras: 3123930711765
Cantidad: 350 g (300+50g gratuit)
Categoría: Emmentaler degradado
Envase: Plastic,bag,fresh,protective gas
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

_lait_, sel, ferments lactiques, coagulant.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Emmental français râpé Monoprix	369	27 g	0 g	29 g
Emmental Français En Cuisine	369	27 g	0 g	29 g
Emmental râpé President	369	27 g	0 g	29 g
Emmental français râpé Casino	369	27 g	0 g	29 g
Emmental français rapé Monoprix	369	27 g	0 g	29 g
Emmental français rapé Les Croisés	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental râpé Milsani	369	27 g	0 g	29 g
Emmental affiné 6 mois râpé Marque Repère	369	27 g	0 g	29 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3123930711765. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.