Leberwurst fein, mit Schnittlauch
Producto envasado Carne Dulano
Leberwurst fein, mit Schnittlauch contiene 362 kcal por 100 g.
Alrededor del 84% de sus calorías procede de grasas, con 13% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (336 kcal por 100 g).
100 g aportan el 39% del valor diario de Thiamin (B1), el 30% del valor diario de iron y el 29% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 362 kcal | |
| Grasas totales L | 34 g | 44% |
| Grasas saturadas L | 14,3 g | 72% |
| Colesterol L | 128 mg | 43% |
| Sodio L | 840 mg | 37% |
| Carbohidratos totales L | 2 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0,064 g | 0,2% |
| Azúcares totales L | 1,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,9 g | 6% |
| Proteínas L | 12,1 g | 24% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 10,2 mg | 11% |
| Vitamina D L | 0,36 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,31 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,46 mg | 39% |
| Riboflavin (B2) L | 0,099 mg | 8% |
| Niacin (B3) L | 3,9 mg | 24% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,47 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,39 mg | 23% |
| Folate (B9) L | 8,3 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,44 µg | 19% |
| Calcio L | 9,9 mg | 0,8% |
| Iron L | 5,3 mg | 30% |
| Magnesio L | 21,6 mg | 5% |
| Fósforo L | 218 mg | 17% |
| Potasio L | 319 mg | 7% |
| Zinc L | 3,2 mg | 29% |
| Copper L | 0,26 mg | 29% |
| Manganese L | 0,13 mg | 6% |
| Selenio L | 9,2 µg | 17% |
| Iodine L | 24,3 µg | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 84%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12,1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13,4 g)
- Fibra0,064 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,056 g)
- Azúcares1,7 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas34 gen el cuartil más alto de carne (mediana 30 g)
- Grasas saturadas14,3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 12,4 g)
- Sodio840 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 722 mg)
- Proteína por 100 kcal3,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 32,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Dulano
- Código de barras
- 20673857
- Cantidad
- 175 g
- Categoría
- Sausajes curados del hígado
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
45% Schweinefleisch, 26 % Schweineleber, Speck, 2 % Schnittlauch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Honig, Zucker, Gewürze, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 20673857. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.