Le Braisé sans couenne
Producto envasado Carne Fleury Michon
Le Braisé sans couenne contiene 116 kcal por 100 g. Serving, 40 g (40 g) aporta unas 46 kcal.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de proteínas, con 22% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (117 kcal por 100 g).
100 g aportan el 72% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 116 kcal | |
| Grasas totales L | 2,8 g | 4% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 73,1 mg | 24% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 0,6 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,2 g | 0,7% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,9 g | 2% |
| Proteínas L | 22 g | 44% |
| Vitamina A L | 4,4 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,48 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,86 mg | 72% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,67 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 13 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,56 µg | 23% |
| Calcio L | 10,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,86 mg | 5% |
| Magnesio L | 28,1 mg | 7% |
| Fósforo L | 220 mg | 18% |
| Potasio L | 370 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,021 mg | 0,9% |
| Selenio L | 14,9 µg | 27% |
| Iodine L | 22,2 µg | 15% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 76%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 22%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20,2 g)
- Fibra0,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,2 g)
- Grasas2,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,2 g)
- Sodio720 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal19 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua55,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,033 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,023 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 55,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Fleury Michon
- Código de barras
- 3095758630019
- Cantidad
- 400 g (10 tranches de 40 g)
- Ración de la etiqueta
- 40 g
- Categoría
- Jamones brazados
- Envase
- fr:barquettes-plastiques-sous-film-plastique
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc, sel, bouillon (eau, os de porc, viande de porc, épices), fond de porc (eau, os de porc, viande de porc, carotte), dextrose de maïs, extrait de levure, antioxydant:ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Le Braisé sans couenne Fleury Michon | 116 | 22 g | 0,6 g | 2,8 g |
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| Jambon le braisé sans couenne Fleury Michon | 116 | 22 g | 0,6 g | 2,8 g |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3095758630019. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.