La truite
Producto envasado Pesca y mariscos Delpeyrat
La truite contiene 149 kcal por 100 g.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de proteínas, con 39% de grasas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de pesca y mariscos en FoodFactly (160 kcal por 100 g).
100 g aportan el 156% del valor diario de Vitamina B12, el 77% del valor diario de iodine y el 64% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 149 kcal | |
| Grasas totales L | 6,4 g | 8% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 55,8 mg | 19% |
| Sodio L | 1.180 mg | 51% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 22,5 g | 45% |
| Vitamina A L | 10,2 µg | 1% |
| Vitamina C L | 0,93 mg | 1% |
| Vitamina D L | 3,6 µg | 18% |
| Vitamina E L | 0,88 mg | 6% |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 5,1 mg | 32% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,57 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,32 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 17,2 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 3,8 µg | 156% |
| Calcio L | 29,4 mg | 2% |
| Iron L | 0,68 mg | 4% |
| Magnesio L | 29,2 mg | 7% |
| Fósforo L | 221 mg | 18% |
| Potasio L | 337 mg | 7% |
| Zinc L | 0,59 mg | 5% |
| Copper L | 0,071 mg | 8% |
| Manganese L | 0,04 mg | 2% |
| Selenio L | 35,1 µg | 64% |
| Iodine L | 116 µg | 77% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 60%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 39%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22,5 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 23 g)
- Azúcares0,1 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,4 g)
- Grasas6,4 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 7,6 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 1,4 g)
- Sodio1.180 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 1.165 mg)
- Proteína por 100 kcal15,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,02 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 67,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Delpeyrat
- Código de barras
- 3067163630724
- Categoría
- Truchas ahumadas
- Envase
- Plastic,Cardboard,fresh
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
_Truite_ arc-en-ciel (oncorhynchus mykiss) 97 %, sel sec 3 %.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3067163630724. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.