¿Cuántas calorías tiene Jambon supérieur sans couenne?

100 g de Jambon supérieur sans couenne tienen 112 kcal. Serving, 45 g (45 g): unas 51 kcal.

¿Es Jambon supérieur sans couenne rico en proteínas?

Jambon supérieur sans couenne contiene 21 g de proteína por 100 g (el 42% del valor diario de 50 g), o 9,5 g en serving, 45 g (45 g). Alrededor del 75% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 20 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Jambon supérieur sans couenne?

Jambon supérieur sans couenne tiene 1,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de fibra y 0,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Jambon supérieur sans couenne?

Jambon supérieur sans couenne contiene 2,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,9 g son saturados (el 5% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Jambon supérieur sans couenne?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (64% DV), Niacin (B3) (40% DV), selenio (27% DV), Vitamina B12 (23% DV) y zinc (21% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Jambon supérieur sans couenne?

100 g contienen 820 mg de sodio, el 36% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 21 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Jambon supérieur sans couenne

Producto envasado Carne Cora

Jambon supérieur sans couenne contiene 112 kcal por 100 g. Serving, 45 g (45 g) aporta unas 51 kcal.

Alrededor del 75% de sus calorías procede de proteínas, con 20% de grasas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (117 kcal por 100 g).

100 g aportan el 64% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de selenio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

112kcal por 100 g

21 gproteínas

1,2 gcarbohidratos

2,5 ggrasas

51kcal en serving, 45 g (45 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	112 kcal
Grasas totales L	2,5 g	3%
Grasas saturadas L	0,9 g	5%
Colesterol L	74 mg	25%
Sodio L	820 mg	36%
Carbohidratos totales L	1,2 g	0,4%
Fibra alimentaria L	0,5 g	2%
Azúcares totales L	0,9 g
Azúcares añadidos L	1 g	2%
Proteínas L	21 g	42%
Vitamina A L	4,3 µg	0,5%
Vitamina C L	0,26 mg	0,3%
Vitamina D L	0,48 µg	2%
Vitamina E L	0,11 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64%
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12%
Niacin (B3) L	6,3 mg	40%
Ácido pantoténico (B5) L	0,64 mg	13%
Vitamina B6 L	0,34 mg	20%
Folate (B9) L	6,8 µg	2%
Vitamina B12 L	0,56 µg	23%
Calcio L	9,8 mg	0,8%
Iron L	0,83 mg	5%
Magnesio L	27,1 mg	6%
Fósforo L	213 mg	17%
Potasio L	359 mg	8%
Zinc L	2,3 mg	21%
Copper L	0,066 mg	7%
Manganese L	0,014 mg	0,6%
Selenio L	15 µg	27%
Iodine L	24,5 µg	16%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 75%
Carbohidratos 4%
Grasas 20%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas21 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20 g)
Fibra0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
Azúcares0,9 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,6 g)
Grasas2,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,5 g)
Grasas saturadas0,9 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,4 g)
Sodio820 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
Proteína por 100 kcal18,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua56,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	56,3 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Cora
Código de barras: 3257984305165
Cantidad: 900 g
Ración de la etiqueta: 45 g
Categoría: Jamón cocido
Envase: Plastic,Tray
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jambon de porc - sel - bouillons (eau, os et viande de porc, oignon, ail, poivre, muscade, clou de girofle, thym, laurier) - sirop de glucose - antioxydant : érythorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Jarabe de glucosa Cebolla Ajo

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Tranché fin à l'italienne Cora	112	21 g	1,2 g	2,5 g
Vorderschinken Coop Naturafarm	112	19 g	0,8 g	3,6 g
Le Torchon - Cuisiné au Bouillon Fleury Michon	112	21 g	0,5 g	2,8 g
Supérieur Sans couenne Belle France	112	20,4 g	0,6 g	3 g
Prosciutto Cotto Farmländer	112	20 g	1 g	3 g
Jambon sans couenne Belle France	112	21 g	0,6 g	2,7 g
Cooked ham XXL Dulano	112	20 g	1 g	3 g
Jambon de Paris Saint Alby	112	19,9 g	1 g	3 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3257984305165. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.