Jambon ramoneur
Producto envasado Carne Migros Bio
Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Jambon ramoneur contiene 169 kcal por 100 g.
Alrededor del 83% de sus calorías procede de grasas, con 14% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 117 kcal por 100 g entre 3.217 productos.
100 g aportan el 64% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 169 kcal | |
| Grasas totales L | 9,5 g | 12% |
| Grasas saturadas L | 3,6 g | 18% |
| Colesterol L | 73,8 mg | 25% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,8 g | 4% |
| Proteínas L | 3,6 g | 7% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,48 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 64% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,63 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,56 µg | 23% |
| Calcio L | 9,6 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,82 mg | 5% |
| Magnesio L | 27 mg | 6% |
| Fósforo L | 212 mg | 17% |
| Potasio L | 358 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 20% |
| Copper L | 0,064 mg | 7% |
| Manganese L | 0,012 mg | 0,5% |
| Selenio L | 15 µg | 27% |
| Iodine L | 5,4 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 14%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 83%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas9,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,5 g)
- Grasas saturadas3,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,4 g)
- Sodio720 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal2,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Migros Bio
- Código de barras
- 2150222007252
- Cantidad
- 132 g
- Categoría
- Jamón cocido
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
viande de porc**, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), sirop de glucose", antioxydants: ascorbate de sodium et citrate de sodium. **De production biologique suisse. * De production biologique étrangère.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Jarabe de glucosaSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Jambon Cuit - Agriculture Biologique Treo | 170 | 16,5 g | 1 g | 10,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2150222007252. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.