Jambon cuit de Paris
Jambon cuit de Paris contiene 98 kcal por 100 g.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de proteínas, con 24% de grasas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 117 kcal por 100 g entre 3.217 productos.
100 g aportan el 57% del valor diario de Thiamin (B1), el 36% del valor diario de Niacin (B3) y el 25% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 98 kcal | |
| Grasas totales L | 2,6 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 1 g | 5% |
| Colesterol L | 66,3 mg | 22% |
| Sodio L | 940 mg | 41% |
| Carbohidratos totales L | 1,3 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,4 g | 3% |
| Proteínas L | 17,4 g | 35% |
| Vitamina A L | 3,9 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,23 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,43 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,69 mg | 57% |
| Riboflavin (B2) L | 0,14 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,7 mg | 36% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,57 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,31 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 6,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,5 µg | 21% |
| Calcio L | 9,4 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,75 mg | 4% |
| Magnesio L | 24,4 mg | 6% |
| Fósforo L | 190 mg | 15% |
| Potasio L | 322 mg | 7% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,061 mg | 7% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,5% |
| Selenio L | 13,5 µg | 25% |
| Iodine L | 26,7 µg | 18% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 71%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 24%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,4 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 20 g)
- Azúcares1,3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas2,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,5 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,4 g)
- Sodio940 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal17,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Aro
- Código de barras
- 3439496310183
- Cantidad
- 800g
- Categoría
- Jamón cocido
- Envase
- fresh
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc 85%, eau, sel, sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, arômes, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine : UE.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosa
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Fratelli Beretta 1812 Jambon cuit extra-fin Migros | 98 | 20 g | 0 g | 2 g |
| Jamón cocido lonchas finas Eroski | 98 | 17 g | 0,7 g | 3 g |
| Jambon cuit extra-fin Migros | 98 | 20 g | 0,5 g | 2 g |
| Lacón cocido el charcutero | 98 | 16,5 g | 0,5 g | 4,5 g |
| Szynka z indyka Kraina Wędlin | 98 | 18 g | 2 g | 2 g |
| Jambon cuit extra-fin Migros | 98 | 20 g | 0,5 g | 2 g |
| Szynka eksportowa Animex Foods | 98 | 19 g | 2 g | 1,6 g |
| Jamón Cocido Extra El Pozo | 98 | 18,5 g | 0,3 g | 2,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3439496310183. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.