Jambon blanc superieur
Producto envasado Carne Leforgeais
Jambon blanc superieur contiene 120 kcal por 100 g.
Alrededor del 66% de sus calorías procede de proteínas, con 34% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (117 kcal por 100 g).
100 g aportan el 64% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 120 kcal | |
| Grasas totales L | 4,5 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 1,6 g | 8% |
| Colesterol L | 73,7 mg | 25% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,1 g | 2% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,48 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 64% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,63 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,56 µg | 23% |
| Calcio L | 9,7 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,83 mg | 5% |
| Magnesio L | 27 mg | 6% |
| Fósforo L | 212 mg | 17% |
| Potasio L | 358 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 20% |
| Copper L | 0,066 mg | 7% |
| Manganese L | 0,014 mg | 0,6% |
| Selenio L | 15 µg | 27% |
| Iodine L | 25,8 µg | 17% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 66%
- Grasas 34%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas4,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,5 g)
- Grasas saturadas1,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1,4 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal16,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Leforgeais
- Código de barras
- 3521921000018
- Cantidad
- 180 g
- Categoría
- Jamón cocido
- Envase
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc ; sel ; arômes ; sirop de glucose ; anti oxydant : E316 : conservateur E250.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosa
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| Jambon De Paris Marque Repère | 120 | 21 g | 0,4 g | 3,8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3521921000018. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 12 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.