Jambon blanc avec couenne
Producto envasado Carne Bioporc
Jambon blanc avec couenne contiene 148 kcal por 100 g.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de proteínas, con 43% de grasas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 117 kcal por 100 g entre 3.217 productos.
100 g aportan el 66% del valor diario de Thiamin (B1), el 41% del valor diario de Niacin (B3) y el 28% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 148 kcal | |
| Grasas totales L | 7,1 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 3 g | 15% |
| Colesterol L | 76 mg | 25% |
| Sodio L | 550 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,015 g | 0,1% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,94 g | 2% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 4,5 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,5 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,79 mg | 66% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 41% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,57 µg | 24% |
| Calcio L | 10 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,85 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,8 mg | 7% |
| Fósforo L | 219 mg | 17% |
| Potasio L | 370 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,068 mg | 8% |
| Manganese L | 0,014 mg | 0,6% |
| Selenio L | 15,5 µg | 28% |
| Iodine L | 18,3 µg | 12% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 56%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 43%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20 g)
- Fibra0,015 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,6 g)
- Grasas7,1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,5 g)
- Grasas saturadas3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,4 g)
- Sodio550 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal14,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,001 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,006 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Bioporc
- Código de barras
- 3483190011112
- Cantidad
- 90 g
- Categoría
- Jamones blancos
- Envase
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Jambon de porc (79 %), couenne de porc, sel, sirop de glucose, sucre de canne, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, ail, huile essentielle de poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosaAzúcarAjo
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Prosciutto cotto Unes | 148 | 19 g | 0,9 g | 8 g |
| Prosciutto cotto di alts qualita Il Viaggiator Goloso | 148 | 21 g | 0,5 g | 6,9 g |
| Jambon de Porc Bigard | 148 | 20 g | 1,1 g | 7,1 g |
| Jambon blanc Mes trésors bio | 148 | 20 g | 0,5 g | 7,6 g |
| Jambon à l’os coupé Migros | 148 | 23 g | 1 g | 6 g |
| Jambon blanc Bonneterre | 148 | 21 g | 0,5 g | 7,1 g |
| Jambon blanc La Vie Claire | 148 | 21 g | 0,5 g | 7,1 g |
| Jambon blanc La Vie Claire | 148 | 21 g | 0,5 g | 7,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3483190011112. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.