Houmous
Producto envasado Frijoles y legumbres Artisans Du Monde
Houmous contiene 180 kcal por 100 g.
Alrededor del 49% de sus calorías procede de grasas, con 33% de carbohidratos y 18% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 271 kcal por 100 g entre 227 productos.
100 g aportan el 43% del valor diario de copper, el 36% del valor diario de selenio y el 31% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 180 kcal | |
| Grasas totales L | 10 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 1,5 g | 8% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 240 mg | 10% |
| Carbohidratos totales L | 15 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 7 g | 25% |
| Azúcares totales L | 3,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 8 g | 16% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,65 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0,016 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 0,25 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,23 mg | 19% |
| Riboflavin (B2) L | 0,051 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 0,83 mg | 5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,36 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,37 mg | 22% |
| Folate (B9) L | 43 µg | 11% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 68,7 mg | 5% |
| Iron L | 1,8 mg | 10% |
| Magnesio L | 35,2 mg | 8% |
| Fósforo L | 176 mg | 14% |
| Potasio L | 222 mg | 5% |
| Zinc L | 1,4 mg | 13% |
| Copper L | 0,39 mg | 43% |
| Manganese L | 0,71 mg | 31% |
| Selenio L | 19,8 µg | 36% |
| Iodine L | 10,8 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 33%
- Grasas 49%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 6,8 g)
- Fibra7 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 5 g)
- Azúcares3,5 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 0,7 g)
- Grasas10 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 21 g)
- Grasas saturadas1,5 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 2,3 g)
- Sodio240 mgen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 411 mg)
- Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua62,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 8,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 14 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 62,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Artisans Du Monde
- Código de barras
- 3413880042256
- Cantidad
- 300 g
- Categoría
- Hummus clásico
- Envase
- Glass,pot
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3413880042256. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.