Gruyère
Producto envasado Dairy and Eggs Fromagerie Chabert
Gruyère contiene 388 kcal por 100 g.
Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 26% de proteínas y 0,5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (398 kcal por 100 g).
100 g aportan el 31% del valor diario de chloride, el 28% del valor diario de iodine y el 20% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 388 kcal | |
| Grasas totales L | 32 g | 41% |
| Grasas saturadas L | 20,8 g | 104% |
| Colesterol L | 2,4 mg | 0,8% |
| Sodio L | 412 mg | 18% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,17 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 25 g | 50% |
| Vitamina A L | 1,7 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,073 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,042 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 0,089 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,35 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,043 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 4,7 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,47 µg | 20% |
| Calcio L | 119 mg | 9% |
| Iron L | 0,032 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 11,3 mg | 3% |
| Fósforo L | 96 mg | 8% |
| Potasio L | 152 mg | 3% |
| Zinc L | 0,41 mg | 4% |
| Copper L | 0,013 mg | 1% |
| Manganese L | 0,007 mg | 0,3% |
| Selenio L | 1,6 µg | 3% |
| Iodine L | 42,7 µg | 28% |
| Chloride L | 723 mg | 31% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 26%
- Carbohidratos 0,5%
- Grasas 74%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas25 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 27 g)
- Azúcares0,17 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
- Grasas saturadas20,8 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 19 g)
- Sodio412 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal6,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,045 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,006 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,001 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,004 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 6,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 88 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Fromagerie Chabert
- Código de barras
- 3564709043081
- Cantidad
- 250 g
- Categoría
- Swiss Gruyères
- Envase
- Plastic,bag,fresh,protective gas
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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| Le Gruyère Coop | 392 | 27 g | 0 g | 32 g |
| Le Gruyère Coop Naturaplan | 392 | 27 g | 0 g | 32 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3564709043081. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.