Glace fabrication artisanale stracciatella
Producto envasado Dulces y postres ERHARD
Glace fabrication artisanale stracciatella contiene 240 kcal por 100 g.
Alrededor del 49% de sus calorías procede de grasas, con 46% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (224 kcal por 100 g).
100 g aportan el 15% del valor diario de copper, el 14% del valor diario de iodine y el 12% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 240 kcal | |
| Grasas totales L | 12,9 g | 17% |
| Grasas saturadas L | 10 g | 50% |
| Colesterol L | 11,6 mg | 4% |
| Sodio L | 64 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 27,3 g | 10% |
| Fibra alimentaria L | 0,7 g | 3% |
| Azúcares totales L | 24,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 22 g | 44% |
| Proteínas L | 3,2 g | 6% |
| Vitamina A L | 32,3 µg | 4% |
| Vitamina C L | 0,99 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,093 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 1,2 mg | 8% |
| Thiamin (B1) L | 0,057 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 0,17 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,31 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,063 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 13,7 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,26 µg | 11% |
| Calcio L | 102 mg | 8% |
| Iron L | 0,44 mg | 2% |
| Magnesio L | 21,8 mg | 5% |
| Fósforo L | 101 mg | 8% |
| Potasio L | 166 mg | 4% |
| Zinc L | 0,52 mg | 5% |
| Copper L | 0,13 mg | 15% |
| Manganese L | 0,12 mg | 5% |
| Selenio L | 3,5 µg | 6% |
| Iodine L | 21,2 µg | 14% |
| Chloride L | 101 mg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 46%
- Grasas 49%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,2 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 3 g)
- Azúcares24,8 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 24,4 g)
- Grasas12,9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 10,5 g)
- Grasas saturadas10 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 7,6 g)
- Sodio64 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 44 mg)
- Proteína por 100 kcal1,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua73,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,31 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,021 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,32 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 18,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 73,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- ERHARD
- Código de barras
- 3428420011395
- Categoría
- Tubos de helado de Stracciatella
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
LAIT entier pasteurisé, sucre, copeaux de chocolat 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile butyrique (LAIT), : lécithine de SOJA, arôme vanille), huile de coprah non hydrogénée, sirop de glucose déshydraté de blé ou mais, LACTOSE et protéines de LAIT, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar Traces éventuelles d'ŒUF et FRUITS À COQUE.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheAzúcarAceite de cocoManteca de cacao
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3428420011395. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.