Gésiers de canard confits
Producto envasado Poultry Marque Repère
Gésiers de canard confits contiene 225 kcal por 100 g.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de grasas, con 43% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en poultry en FoodFactly, donde la mediana es de 161 kcal por 100 g entre 120 productos.
100 g aportan el 1.062.700% del valor diario de copper, el 650.000% del valor diario de Thiamin (B1) y el 354.250% del valor diario de Folate (B9).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 225 kcal | |
| Grasas totales L | 14 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 4,6 g | 23% |
| Colesterol L | 188 mg | 63% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 24 g | 48% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 2,7 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,72 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,61 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 7.800 mg | 650.000% |
| Riboflavin (B2) L | 3.250 mg | 250.000% |
| Niacin (B3) L | 2.990 mg | 18.688% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1.183 mg | 23.660% |
| Vitamina B6 L | 0,088 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 1.417.000 µg | 354.250% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 11,9 mg | 0,9% |
| Iron L | 1,9 mg | 11% |
| Magnesio L | 11,4 mg | 3% |
| Fósforo L | 108 mg | 9% |
| Potasio L | 164 mg | 3% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 9.564 mg | 1.062.700% |
| Manganese L | 0,14 mg | 6% |
| Selenio L | 1,2 µg | 2% |
| Iodine L | 12,5 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 43%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 56%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas24 gen el cuartil más bajo de poultry (mediana 30 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 0 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 0,1 g)
- Grasas14 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 4 g)
- Grasas saturadas4,6 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 1,4 g)
- Sodio520 mgpor debajo de la mediana de poultry (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal10,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua66,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,069 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 3.952.000 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 66,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Marque Repère
- Código de barras
- 3564700405482
- Cantidad
- 300 g
- Categoría
- Griferes de pato
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Gésiers de canard 72 % (origine : UE) ; graisse de canard 15 % ; eau ; sel ; antioxydant : E316 ; conservateur : E250 ; poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3564700405482. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.