Gekookte Ham gerookt
Gekookte Ham gerookt contiene 117 kcal por 100 g.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de proteínas, con 20% de grasas y 8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (125 kcal por 100 g).
100 g aportan el 64% del valor diario de Thiamin (B1), el 54% del valor diario de chloride y el 40% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 117 kcal | |
| Grasas totales L | 2,6 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,8 g | 4% |
| Colesterol L | 74,5 mg | 25% |
| Sodio L | 840 mg | 37% |
| Carbohidratos totales L | 2,3 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 2,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,2 g | 4% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 4,4 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,77 mg | 64% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,64 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,8 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,56 µg | 23% |
| Calcio L | 10 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,84 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,3 mg | 7% |
| Fósforo L | 214 mg | 17% |
| Potasio L | 362 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,068 mg | 8% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio L | 15,2 µg | 28% |
| Iodine L | 43,2 µg | 29% |
| Chloride L | 1.234 mg | 54% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 72%
- Carbohidratos 8%
- Grasas 20%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20 g)
- Azúcares2,3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas2,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 4,5 g)
- Grasas saturadas0,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,5 g)
- Sodio840 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 760 mg)
- Proteína por 100 kcal17,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,94 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,72 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Boni
- Código de barras
- 5400141364606
- Categoría
- Jamones blancos fumados
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
96 % varkensvlees*, zout, dextrose*, voedingszuur (E331), antioxidant (E301), glucosestroop*, natuurlijk aroma, FUMÉ conserveermiddel (E250). * van biologische teelt
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosa
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400141364606. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de octubre de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.