Gâteau breton
Producto envasado Dulces y postres La Quimperloise
Gâteau breton contiene 528 kcal por 100 g.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 40% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 468 kcal por 100 g entre 122 productos.
100 g aportan el 39% del valor diario de selenio, el 35% del valor diario de manganese y el 35% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 528 kcal | |
| Grasas totales L | 32 g | 41% |
| Grasas saturadas L | 19 g | 95% |
| Colesterol L | 232 mg | 77% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 53 g | 19% |
| Fibra alimentaria L | 2,5 g | 9% |
| Azúcares totales L | 28 g | |
| Azúcares añadidos L | 27,2 g | 54% |
| Proteínas L | 6 g | 12% |
| Vitamina A L | 259 µg | 29% |
| Vitamina C L | 0,09 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,73 µg | 4% |
| Vitamina E L | 1,6 mg | 11% |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) L | 0,085 mg | 7% |
| Niacin (B3) L | 0,054 mg | 0,3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,72 mg | 14% |
| Vitamina B6 L | 0,092 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 38,5 µg | 10% |
| Vitamina B12 L | 0,59 µg | 25% |
| Calcio L | 25,1 mg | 2% |
| Iron L | 0,95 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,7 mg | 7% |
| Fósforo L | 112 mg | 9% |
| Potasio L | 121 mg | 3% |
| Zinc L | 0,91 mg | 8% |
| Copper L | 0,12 mg | 13% |
| Manganese L | 0,81 mg | 35% |
| Selenio L | 21,3 µg | 39% |
| Iodine L | 52,2 µg | 35% |
| Chloride L | 574 mg | 25% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 40%
- Grasas 55%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 5,4 g)
- Fibra2,5 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 2,3 g)
- Azúcares28 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 28,1 g)
- Grasas32 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 25 g)
- Grasas saturadas19 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 15,9 g)
- Sodio400 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 336 mg)
- Proteína por 100 kcal1,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua18,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 7,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 22,1 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,051 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,16 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,2 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 64,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 18,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- La Quimperloise
- Código de barras
- 3353703853082
- Cantidad
- 400 g
- Categoría
- Pasteles bretones
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Farine de BLÉ (froment), beurre (LAIT) 30%, sucre, jaune D'ŒUFS frais, sel, poudre à lever (diphosphate disodique, Bicarbonate de sodium, amidon de maïs).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoButterAzúcarHuevoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3353703853082. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de julio de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.