Foie gras de canard
Producto envasado Dairy and Eggs Labeyrie
Foie gras de canard contiene 534 kcal por 100 g.
Alrededor del 93% de sus calorías procede de grasas, con 5% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (534 kcal por 100 g).
100 g aportan el 4.772.727% del valor diario de selenio, el 657.692% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 648% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 534 kcal | |
| Grasas totales L | 55 g | 71% |
| Grasas saturadas L | 23 g | 115% |
| Colesterol L | 504 mg | 168% |
| Sodio L | 480 mg | 21% |
| Carbohidratos totales L | 2,4 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,45 g | 0,9% |
| Proteínas L | 7,3 g | 15% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 4,4 mg | 5% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0 mg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0% |
| Riboflavin (B2) L | 8.550 mg | 657.692% |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 L | 0,74 mg | 44% |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 11 mg | 0,8% |
| Iron L | 29,9 mg | 166% |
| Magnesio L | 22 mg | 5% |
| Fósforo L | 263 mg | 21% |
| Potasio L | 230 mg | 5% |
| Zinc L | 3 mg | 27% |
| Copper L | 5,8 mg | 648% |
| Manganese L | 0,26 mg | 11% |
| Selenio L | 2.625.000 µg | 4.772.727% |
| Iodine L | 13,1 µg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 93%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,3 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 7,5 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 0,13 g)
- Azúcares1,9 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 1,2 g)
- Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua70,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 70,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Labeyrie
- Código de barras
- 3033610037347
- Categoría
- Whole foies gras
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3033610037347. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.