Foie gras
Producto envasado Poultry Carrefour
Foie gras contiene 544 kcal por 100 g.
Alrededor del 93% de sus calorías procede de grasas, con 6% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de poultry en FoodFactly (497 kcal por 100 g).
100 g aportan el 642% del valor diario de copper, el 165% del valor diario de iron y el 43% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 544 kcal | |
| Grasas totales L | 56 g | 72% |
| Grasas saturadas L | 24 g | 120% |
| Colesterol L | 499 mg | 166% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 1,5 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,5 g | 1% |
| Proteínas L | 7,5 g | 15% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 4,4 mg | 5% |
| Vitamina D L | 0,001 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,01 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,001 mg | 0,1% |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) L | 0,002 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,009 mg | 0,2% |
| Vitamina B6 L | 0,74 mg | 43% |
| Folate (B9) L | 0,11 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 13,2 mg | 1% |
| Iron L | 29,6 mg | 165% |
| Magnesio L | 22,3 mg | 5% |
| Fósforo L | 262 mg | 21% |
| Potasio L | 236 mg | 5% |
| Zinc L | 3 mg | 27% |
| Copper L | 5,8 mg | 642% |
| Manganese L | 0,33 mg | 14% |
| Selenio L | 0,078 µg | 0,1% |
| Iodine L | 10,3 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 93%
- Alcohol 0,7%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,5 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 6,4 g)
- Fibra0,5 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 0,14 g)
- Azúcares1 gpor debajo de la mediana de poultry (mediana 1,2 g)
- Grasas56 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 51 g)
- Grasas saturadas24 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 22 g)
- Sodio440 mgen el cuartil más bajo de poultry (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua69,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,053 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 69,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,52 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3560071535414
- Cantidad
- 80 g
- Categoría
- Foies gras de patos
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Foie gras de canard entier du sud ouest Delpeyrat | 544 | 7,5 g | 2,2 g | 56 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3560071535414. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 3 de junio de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.