Filet de saxe
Producto envasado Carne Carrefour
Filet de saxe contiene 110 kcal por 100 g. Serving, 120.0 g (120 g) aporta unas 132 kcal.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de proteínas, con 16% de grasas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 203 kcal por 100 g entre 43.853 productos.
100 g aportan el 56.522% del valor diario de manganese, el 67% del valor diario de Thiamin (B1) y el 42% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 110 kcal | |
| Grasas totales L | 2 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 78 mg | 26% |
| Sodio L | 4 mg | 0,2% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,005 g | 0% |
| Proteínas L | 22 g | 44% |
| Vitamina A L | 4,6 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,27 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,51 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,81 mg | 67% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,7 mg | 42% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,67 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,36 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,59 µg | 25% |
| Calcio L | 10,1 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,87 mg | 5% |
| Magnesio L | 28,5 mg | 7% |
| Fósforo L | 224 mg | 18% |
| Potasio L | 378 mg | 8% |
| Zinc L | 2,4 mg | 22% |
| Copper L | 0,068 mg | 8% |
| Manganese L | 1.300 mg | 56.522% |
| Selenio L | 15,8 µg | 29% |
| Iodine L | 5,8 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 80%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 16%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22 gen el cuartil más alto de carne (mediana 17,2 g)
- Fibra0,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,046 g)
- Azúcares0,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 1 g)
- Grasas2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,6 g)
- Grasas saturadas0,7 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 3,1 g)
- Sodio4 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 394 mg)
- Proteína por 100 kcal20 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 5400101083332
- Ración de la etiqueta
- 120.0 g
- Categoría
- produits-salaisons
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc, sel, sirop de glucose, herbes et épices en proportion variable (macis, baie de genièvre, poivre, noix de muscade), extrait d'herbes, conservateurs : acétates de sodium - nitrite de sodium - nitrate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium, fumée. Peut contenir des traces de lait.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltJarabe de glucosa
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Filet de saxe?
100 g de Filet de saxe tienen 110 kcal. Serving, 120.0 g (120 g): unas 132 kcal.
¿Es Filet de saxe rico en proteínas?
Filet de saxe contiene 22 g de proteína por 100 g (el 44% del valor diario de 50 g), o 26,4 g en serving, 120.0 g (120 g). Alrededor del 80% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 17,2 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Filet de saxe?
Filet de saxe tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Filet de saxe?
Filet de saxe contiene 2 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,7 g son saturados (el 4% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Filet de saxe?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son manganese (56.522% DV), Thiamin (B1) (67% DV), Niacin (B3) (42% DV), selenio (29% DV) y Vitamina B12 (25% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Filet de saxe?
100 g contienen 4 mg de sodio, el 0,2% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 31 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400101083332. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.