¿Cuántas calorías tiene Ferrarini Mozzarella Bufala?

100 g de Ferrarini Mozzarella Bufala tienen 278 kcal.

¿Es Ferrarini Mozzarella Bufala rico en proteínas?

Ferrarini Mozzarella Bufala contiene 17,4 g de proteína por 100 g (el 35% del valor diario de 50 g). Alrededor del 25% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 14 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Ferrarini Mozzarella Bufala?

Ferrarini Mozzarella Bufala tiene 0,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Ferrarini Mozzarella Bufala?

Ferrarini Mozzarella Bufala contiene 23 g de grasa por 100 g, de los cuales 17,8 g son saturados (el 89% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Ferrarini Mozzarella Bufala?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (20% DV), iodine (19% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Ferrarini Mozzarella Bufala?

100 g contienen 200 mg de sodio, el 9% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 21 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Ferrarini Mozzarella Bufala

Producto envasado Dairy and Eggs Ferrarini

Ferrarini Mozzarella Bufala contiene 278 kcal por 100 g.

Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 25% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (262 kcal por 100 g).

100 g aportan el 20% del valor diario de Vitamina B12, el 19% del valor diario de iodine y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

278kcal por 100 g

17,4 gproteínas

0,8 gcarbohidratos

23 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	278 kcal
Grasas totales L	23 g	29%
Grasas saturadas L	17,8 g	89%
Colesterol L	2,5 mg	0,8%
Sodio L	200 mg	9%
Carbohidratos totales L	0,8 g	0,3%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,7 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	17,4 g	35%
Vitamina A L	1,8 µg	0,2%
Vitamina C L	1,3 mg	1%
Vitamina D L	0,075 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14%
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,36 mg	7%
Vitamina B6 L	0,044 mg	3%
Folate (B9) L	4,9 µg	1%
Vitamina B12 L	0,49 µg	20%
Calcio L	122 mg	9%
Iron L	0,031 mg	0,2%
Magnesio L	11,5 mg	3%
Fósforo L	98,5 mg	8%
Potasio L	156 mg	3%
Zinc L	0,42 mg	4%
Copper L	0,012 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,3%
Selenio L	1,7 µg	3%
Iodine L	28,8 µg	19%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 25%
Carbohidratos 1%
Grasas 74%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas17,4 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 14 g)
Azúcares0,7 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 0,6 g)
Grasas saturadas17,8 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 16 g)
Sodio200 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 240 mg)
Proteína por 100 kcal6,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua90,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	7 µg

Otros componentes (2)

Agua L	90,3 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Ferrarini
Código de barras: 8008706600298
Categoría: Buffalo mozzarella
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

pasteurized milk, salt, rennet, fat 52% on dry,

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

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Mozzarella Paolella	278	17,4 g	0,8 g	23 g
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Mozzarella LA REGINA DEI MAZZONI	278	17 g	0,8 g	23 g
Mozzarella di latte di bufala Casa Azzurra	279	15 g	0,7 g	24 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8008706600298. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.