Farine de blé variété ancienne
Producto envasado Grainas y Pasta Ethiquable
Farine de blé variété ancienne contiene 341 kcal por 100 g.
Alrededor del 86% de sus calorías procede de carbohidratos, con 9% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de grainas y pasta en FoodFactly (342 kcal por 100 g).
100 g aportan el 96% del valor diario de manganese, el 31% del valor diario de copper y el 22% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 341 kcal | |
| Grasas totales L | 1,9 g | 2% |
| Grasas saturadas L | 0,2 g | 1% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 4 mg | 0,2% |
| Carbohidratos totales L | 70 g | 25% |
| Fibra alimentaria L | 10 g | 36% |
| Azúcares totales L | 1,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 7,5 g | 15% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,13 µg | 0,7% |
| Vitamina E L | 0,79 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,26 mg | 22% |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Niacin (B3) L | 0,05 mg | 0,3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,48 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,11 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 25,7 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 27 mg | 2% |
| Iron L | 2,2 mg | 12% |
| Magnesio L | 73 mg | 17% |
| Fósforo L | 220 mg | 18% |
| Potasio L | 280 mg | 6% |
| Zinc L | 1,9 mg | 17% |
| Copper L | 0,28 mg | 31% |
| Manganese L | 2,2 mg | 96% |
| Selenio L | 10 µg | 18% |
| Iodine L | 10 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 86%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,5 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 11 g)
- Fibra10 gen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 3,8 g)
- Azúcares1,5 gpor encima de la mediana de grainas y pasta (mediana 1,4 g)
- Grasas1,9 gpor encima de la mediana de grainas y pasta (mediana 1,7 g)
- Grasas saturadas0,2 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 0,3 g)
- Sodio4 mgpor encima de la mediana de grainas y pasta (mediana 0,6 mg)
- Proteína por 100 kcal2,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua12,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 59,3 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 12,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Ethiquable
- Código de barras
- 3760091722287
- Cantidad
- 1 kg
- Categoría
- Harinas de trigo de durum
- Envase
- Paper,dry
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Farine de _blé
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigo
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Farine de blé dur ancien Markal | 342 | 13 g | 68,2 g | 2,8 g |
| Farine de blé dur claire Moulin des Moines | 340 | 10,9 g | 69,4 g | 1,4 g |
| Semola rimacinata grano duro DelGrano | 340 | 12 g | 68 g | 1,5 g |
| Farina di Grano saraceno Molino | 339 | 10,2 g | 66,3 g | 2,6 g |
| Harina semolosa de trigo duro Villamayor | 339 | 10 g | 68,6 g | 1,5 g |
| Farine de blé dur La complète Le Renard | 337 | 14,4 g | 56,7 g | 2,9 g |
| Harina de trigo Haribéricas | 346 | 10,3 g | 73,1 g | 1,3 g |
| Semola duro 6 x Esselunga | 346 | 12 g | 69,5 g | 1,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760091722287. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 4 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.