Farce à légumes

Producto envasado Carne Bigard

Farce à légumes contiene 219 kcal por 100 g.

Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 45 productos.

100 g aportan el 63% del valor diario de Thiamin (B1), el 35% del valor diario de Niacin (B3) y el 24% del valor diario de selenio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Farce à légumes de Bigard, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
219kcal por 100 g
15 gproteínas
1,6 gcarbohidratos
17 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 219 kcal
Grasas totales L 17 g 22%
Grasas saturadas L 6,5 g 33%
Colesterol L 64,1 mg 21%
Sodio L 520 mg 23%
Carbohidratos totales L 1,6 g 0,6%
Fibra alimentaria L 0,37 g 1%
Azúcares totales L 1,6 g
Azúcares añadidos L 0,65 g 1%
Proteínas L 15 g 30%
Vitamina A L 3,8 µg0,4%
Vitamina C L 0,24 mg0,3%
Vitamina D L 0,42 µg2%
Vitamina E L 0,11 mg0,7%
Thiamin (B1) L 0,75 mg63%
Riboflavin (B2) L 0,14 mg11%
Niacin (B3) L 5,7 mg35%
Ácido pantoténico (B5) L 0,62 mg12%
Vitamina B6 L 0,31 mg18%
Folate (B9) L 11,7 µg3%
Vitamina B12 L 0,49 µg20%
Calcio L 13,1 mg1%
Iron L 0,83 mg5%
Magnesio L 27 mg6%
Fósforo L 200 mg16%
Potasio L 337 mg7%
Zinc L 2,1 mg19%
Copper L 0,065 mg7%
Manganese L 0,069 mg3%
Selenio L 13,3 µg24%
Iodine L 17,1 µg11%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 27%Carbohidratos: 3%Grasas: 70%219kcal / 100 g
  • Proteínas 27%
  • Carbohidratos 3%
  • Grasas 70%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Thiamin (B1)63%Niacin (B3)35%Selenio24%Vitamina B1220%Zinc19%Vitamina B618%Fósforo16%Ácido pantoténico (B5)12%Iodine11%Riboflavin (B2)11%

Datos nutricionales destacados

  • Fibra0,37 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,34 g)
  • Azúcares1,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,9 g)
  • Grasas17 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 19 g)
  • Grasas saturadas6,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 7,2 g)
  • Sodio520 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 684 mg)
  • Proteína por 100 kcal6,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua59,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L2,3 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L1,1 µg
Otros componentes (2)
Agua L59,4 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Bigard
Código de barras
3273230265267
Categoría
relleno
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Viande de porc 82,2%, eau, chapelure, sel, dextrose, extrait de levure, arômes naturels, ail, épice, betterave, oignon, antioxydant : ascorbate de sodium, plantes aromatiques

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: SaltLevaduraAjoCebolla

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3273230265267. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Farce à légumes?

100 g de Farce à légumes tienen 219 kcal.

¿Es Farce à légumes rico en proteínas?

Farce à légumes contiene 15 g de proteína por 100 g (el 30% del valor diario de 50 g). Alrededor del 27% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Farce à légumes?

Farce à légumes tiene 1,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,37 g de fibra y 1,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Farce à légumes?

Farce à légumes contiene 17 g de grasa por 100 g, de los cuales 6,5 g son saturados (el 33% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Farce à légumes?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (63% DV), Niacin (B3) (35% DV), selenio (24% DV), Vitamina B12 (20% DV) y zinc (19% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Farce à légumes?

100 g contienen 520 mg de sodio, el 23% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 14 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.