¿Cuántas calorías tiene Emmental francés?

100 g de Emmental francés tienen 369 kcal. Serving, 5 g (5 g): unas 18 kcal.

¿Es Emmental francés rico en proteínas?

Emmental francés contiene 27 g de proteína por 100 g (el 54% del valor diario de 50 g), o 1,4 g en serving, 5 g (5 g). Alrededor del 29% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más bajo (mediana 28 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Emmental francés?

Emmental francés tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Emmental francés?

Emmental francés contiene 29 g de grasa por 100 g, de los cuales 19 g son saturados (el 95% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Emmental francés?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son calcio (77% DV), Vitamina B12 (20% DV), iodine (16% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Emmental francés?

100 g contienen 0 mg de sodio, el 0% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Emmental francés

Producto envasado Dairy and Eggs Natual

Emmental francés contiene 369 kcal por 100 g. Serving, 5 g (5 g) aporta unas 18 kcal.

Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 0,5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (373 kcal por 100 g).

100 g aportan el 77% del valor diario de calcio, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 16% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

369kcal por 100 g

27 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

29 ggrasas

18kcal en serving, 5 g (5 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	369 kcal
Grasas totales L	29 g	37%
Grasas saturadas L	19 g	95%
Colesterol L	2,5 mg	0,8%
Sodio L	0 mg	0%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	27 g	54%
Vitamina A L	1,8 µg	0,2%
Vitamina C L	1,3 mg	1%
Vitamina D L	0,075 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14%
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,36 mg	7%
Vitamina B6 L	0,044 mg	3%
Folate (B9) L	4,9 µg	1%
Vitamina B12 L	0,49 µg	20%
Calcio L	1.000 mg	77%
Iron L	0,03 mg	0,2%
Magnesio L	11,6 mg	3%
Fósforo L	99 mg	8%
Potasio L	157 mg	3%
Zinc L	0,42 mg	4%
Copper L	0,012 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,2%
Selenio L	1,7 µg	3%
Iodine L	24,3 µg	16%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 29%
Carbohidratos 0,5%
Grasas 70%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas27 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 28 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,1 g)
Grasas saturadas19 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 19,4 g)
Sodio0 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 256 mg)
Proteína por 100 kcal7,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua90,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	7 µg

Otros componentes (2)

Agua L	90,8 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Natual
Código de barras: 3123930318551
Cantidad: 350 g
Ración de la etiqueta: 5 g
Categoría: Emmentaler
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

pasteurized milk, salt, lactic ferments, coagulant,

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Emmental Etoile d'Or	369	27 g	0,2 g	29 g
Emmental Etoile d'Or	369	27 g	0,001 g	29 g
Emmental President	369	27 g	0 g	29 g
Emmental Eco+	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental €co+	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental francès Bonpreu	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental €co+	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmenral éco €co+	369	27 g	0,5 g	29 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3123930318551. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.