Eclat de valrhona
Producto envasado Otros alimentos Valrhona
Eclat de valrhona contiene 572 kcal por 100 g.
Alrededor del 65% de sus calorías procede de grasas, con 30% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.
100 g aportan el 151% del valor diario de copper, el 94% del valor diario de iron y el 62% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 572 kcal | |
| Grasas totales L | 40 g | 51% |
| Grasas saturadas L | 24 g | 120% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 42 g | 15% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 38 g | |
| Azúcares añadidos L | 34,8 g | 70% |
| Proteínas L | 7,4 g | 15% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,087 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,95 µg | 5% |
| Vitamina E L | 0,78 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,027 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,048 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 0,4 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,29 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,002 mg | 0,1% |
| Folate (B9) L | 37,3 µg | 9% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 50 mg | 4% |
| Iron L | 16,9 mg | 94% |
| Magnesio L | 175 mg | 42% |
| Fósforo L | 240 mg | 19% |
| Potasio L | 1.363 mg | 29% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 1,4 mg | 151% |
| Manganese L | 1,4 mg | 62% |
| Selenio L | 5,2 µg | 9% |
| Iodine L | 3,6 µg | 2% |
| Chloride L | 7 mg | 0,3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 30%
- Grasas 65%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
- Azúcares38 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 3,2 g)
- Grasas40 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 6,6 g)
- Grasas saturadas24 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 2 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 248 mg)
- Proteína por 100 kcal1,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua1,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 12,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 3 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,046 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,1 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,87 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 1,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Valrhona
- Código de barras
- 3395328129531
- Cantidad
- 200 g
- Categoría
- Otros alimentos
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille. LAIT (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de fruits a coque et gluten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarManteca de cacaoLeche
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Arachide poudre Barco | 572 | 20 g | 20,5 g | 52 g |
| Les tablettes de chocolat au lait Jours Heureux | 572 | 5,5 g | 51,4 g | 37,6 g |
| Cacao nibs Naturya | 572 | 11 g | 22 g | 45 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3395328129531. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.