Delikatessleberwurst
Producto envasado Carne Weinbuch
Delikatessleberwurst contiene 279 kcal por 100 g.
Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 23% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 336 kcal por 100 g entre 126 productos.
100 g aportan el 48% del valor diario de Thiamin (B1), el 30% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de zinc.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 279 kcal | |
| Grasas totales L | 23,3 g | 30% |
| Grasas saturadas L | 10,2 g | 51% |
| Colesterol L | 116 mg | 39% |
| Sodio L | 760 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 1,3 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria L | 0,092 g | 0,3% |
| Azúcares totales L | 0,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 16 g | 32% |
| Vitamina A L | 3,2 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 5,4 mg | 6% |
| Vitamina D L | 0,36 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,13 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,58 mg | 48% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,48 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,4 mg | 23% |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,42 µg | 17% |
| Calcio L | 10,1 mg | 0,8% |
| Iron L | 4,3 mg | 24% |
| Magnesio L | 24,3 mg | 6% |
| Fósforo L | 227 mg | 18% |
| Potasio L | 333 mg | 7% |
| Zinc L | 3 mg | 27% |
| Copper L | 0,22 mg | 24% |
| Manganese L | 0,089 mg | 4% |
| Selenio L | 11,3 µg | 21% |
| Iodine L | 4,3 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 23%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 75%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13,4 g)
- Fibra0,092 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,056 g)
- Azúcares0,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas23,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 30 g)
- Grasas saturadas10,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 12,4 g)
- Sodio760 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 722 mg)
- Proteína por 100 kcal5,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,014 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Weinbuch
- Código de barras
- 2310024003306
- Cantidad
- 200 g
- Categoría
- Sausajes curados del hígado
- Envase
- Glass
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Schweinefleisch (71%), Schweineleber (20%, Zwiebel (WEIZEN), Nitnitpokelsalz: (Speisesalz, Konservierungsstoff. Natriumnitrit), Gewürze
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Wildschweinfleischleberwurst MAGO Berlin | 277 | 16,6 g | 5,2 g | 21,1 g |
| Leberwurst Bio Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall | 277 | 12,1 g | 1,2 g | 24,9 g |
| Leberwurst mit Hirschfleisch Harzer Hausmacherwurst | 282 | 15 g | 1,4 g | 24 g |
| Aufstrich Leberwurst Primana | 275 | 12 g | 0,5 g | 25 g |
| Leverworst Kips | 273 | 13,5 g | 3 g | 23 g |
| Leberwurst grob K-Classic | 272 | 17 g | 0,8 g | 22 g |
| Landleberwurst Apfel-Zwiebel Gut drei Eichen | 287 | 12 g | 5 g | 24 g |
| Leberwurst Gut drei Eichen | 288 | 14 g | 1,5 g | 25 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2310024003306. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.