Debrecziner, spitzenqualität
Debrecziner, spitzenqualität contiene 285 kcal por 100 g. Serving, 50 g (50 g) aporta unas 143 kcal.
Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 369 kcal por 100 g entre 493 productos.
100 g aportan el 63% del valor diario de Thiamin (B1), el 39% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 285 kcal | |
| Grasas totales L | 25 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 10,3 g | 52% |
| Colesterol L | 74,2 mg | 25% |
| Sodio L | 1.000 mg | 43% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,15 g | 0,3% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 4,7 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,16 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,76 mg | 63% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 39% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,58 µg | 24% |
| Calcio L | 9,7 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,83 mg | 5% |
| Magnesio L | 26,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 210 mg | 17% |
| Potasio L | 360 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,067 mg | 7% |
| Manganese L | 0,016 mg | 0,7% |
| Selenio L | 14,8 µg | 27% |
| Iodine L | 27,2 µg | 18% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 79%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 23 g)
- Azúcares1 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas25 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 29 g)
- Grasas saturadas10,3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 11 g)
- Sodio1.000 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 1.440 mg)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Edeka
- Código de barras
- 4311504013004
- Cantidad
- 300 g
- Ración de la etiqueta
- 50 g
- Categoría
- Salchichas curadas
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
90% Schweinefleisch*, Speck*, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; Dextrose, Antioxida - tionsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schafsaitling, Buchenholzrauch. *aus dem Programm „Geprüfte Qualität Bayern", www.gq-bayern.de
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4311504013004. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.