Confit de canard : 6 gésiers
Producto envasado Poultry Dupérier
Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Confit de canard : 6 gésiers contiene 162 kcal por 100 g.
Alrededor del 62% de sus calorías procede de proteínas, con 21% de carbohidratos y 18% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en poultry en FoodFactly, donde la mediana es de 303 kcal por 100 g entre 209 productos.
100 g aportan el 5.002.000% del valor diario de iodine, el 12% del valor diario de zinc y el 12% del valor diario de Vitamina D.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 162 kcal | |
| Grasas totales L | 5 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 2 g | 10% |
| Colesterol L | 170 mg | 57% |
| Sodio L | 280 mg | 12% |
| Carbohidratos totales L | 13 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 39 g | 78% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,9 mg | 2% |
| Vitamina D L | 2,4 µg | 12% |
| Vitamina E L | 1,5 mg | 10% |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0% |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 L | 0,06 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 5,5 mg | 0,4% |
| Iron L | 1,2 mg | 7% |
| Magnesio L | 7 mg | 2% |
| Fósforo L | 74 mg | 6% |
| Potasio L | 107 mg | 2% |
| Zinc L | 1,4 mg | 12% |
| Copper L | 0,061 mg | 7% |
| Manganese L | 0,032 mg | 1% |
| Selenio L | 3,4 µg | 6% |
| Iodine L | 7.503.000 µg | 5.002.000% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 62%
- Carbohidratos 21%
- Grasas 18%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas39 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 24 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 0,2 g)
- Grasas5 gen el cuartil más bajo de poultry (mediana 22 g)
- Grasas saturadas2 gen el cuartil más bajo de poultry (mediana 7,1 g)
- Sodio280 mgen el cuartil más bajo de poultry (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal24,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua39 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 39 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Dupérier
- Código de barras
- 3443800000936
- Cantidad
- 390 g (6 gésiers)
- Categoría
- Confíe de pato
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
gésiers de canard 50% (France), graisse de canard, sel
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3443800000936. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.