Chorizo vegano
Producto envasado Carne Prozis
Chorizo vegano contiene 262 kcal por 100 g.
Alrededor del 44% de sus calorías procede de grasas, con 36% de proteínas y 20% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 214 kcal por 100 g entre 93 productos.
100 g aportan el 64% del valor diario de copper, el 50% del valor diario de manganese y el 39% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 262 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 1,4 g | 7% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 1.120 mg | 49% |
| Carbohidratos totales L | 12 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 4,9 g | 18% |
| Azúcares totales L | 5,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 22 g | 44% |
| Vitamina A L | 0,001 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,5 mg | 0,6% |
| Vitamina D L | 0,02 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 5,9 mg | 39% |
| Thiamin (B1) L | 0,013 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) L | 0,003 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,024 mg | 0,5% |
| Vitamina B6 L | 0,19 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 1,4 µg | 0,3% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 75,1 mg | 6% |
| Iron L | 2,8 mg | 16% |
| Magnesio L | 85,2 mg | 20% |
| Fósforo L | 224 mg | 18% |
| Potasio L | 690 mg | 15% |
| Zinc L | 1,8 mg | 16% |
| Copper L | 0,58 mg | 64% |
| Manganese L | 1,2 mg | 50% |
| Selenio L | 1,5 µg | 3% |
| Iodine L | 1,6 µg | 1% |
| Chloride L | 16,4 mg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 36%
- Carbohidratos 20%
- Grasas 44%
- Alcohol 0,7%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14,7 g)
- Fibra4,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 4,7 g)
- Azúcares5,8 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,5 g)
- Grasas12 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 13,3 g)
- Grasas saturadas1,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 1,6 g)
- Sodio1.120 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 640 mg)
- Proteína por 100 kcal8,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua53,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,8 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 53,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,24 g |
Detalles del producto
- Marca
- Prozis
- Código de barras
- 5600961132236
- Categoría
- Salchichas vegas
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Hydrated SOYA Protein (82%), Sunflower Oil, WHEAT Flour, Red Pepper Paste (Red Pepper, Salt, Preservative (Potassium Sorbate)), Garlic Paste (Garlic, Water, Salt), Water, Wine (SULPHITES), WHEAT GLUTEN, Sweet Pepper, Pea Fiber, Pea Starch, Salt, Black Pepper. May contain traces of egg.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolHarina de trigoAjoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5600961132236. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.