Chorizo bio
Producto envasado Carne El bardalejo
Chorizo bio contiene 464 kcal por 100 g.
Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 31% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 214 kcal por 100 g entre 3.122 productos.
100 g aportan el 45% del valor diario de Thiamin (B1), el 37% del valor diario de iodine y el 31% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 464 kcal | |
| Grasas totales L | 35 g | 45% |
| Grasas saturadas L | 13,5 g | 68% |
| Colesterol L | 46,8 mg | 16% |
| Sodio L | 1.400 mg | 61% |
| Carbohidratos totales L | 2 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 3,6 g | 13% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 36 g | 72% |
| Vitamina A L | 2,7 µg | 0,3% |
| Vitamina C L | 12,4 mg | 14% |
| Vitamina D L | 0,33 µg | 2% |
| Vitamina E L | 1,3 mg | 9% |
| Thiamin (B1) L | 0,54 mg | 45% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 4,3 mg | 27% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,54 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,52 mg | 31% |
| Folate (B9) L | 29,5 µg | 7% |
| Vitamina B12 L | 0,35 µg | 15% |
| Calcio L | 97,3 mg | 7% |
| Iron L | 2,5 mg | 14% |
| Magnesio L | 56,6 mg | 13% |
| Fósforo L | 170 mg | 14% |
| Potasio L | 419 mg | 9% |
| Zinc L | 1,7 mg | 16% |
| Copper L | 0,12 mg | 14% |
| Manganese L | 0,31 mg | 14% |
| Selenio L | 12,7 µg | 23% |
| Iodine L | 56,2 µg | 37% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 31%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 67%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas36 gen el cuartil más alto de carne (mediana 18 g)
- Fibra3,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares1 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas35 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas13,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,6 g)
- Sodio1.400 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 982 mg)
- Proteína por 100 kcal7,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,15 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 106 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- El bardalejo
- Código de barras
- 9000299539701
- Categoría
- Carnes preparadas
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 9000299539701. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.