Chocolate Perú 100% Ecológico
Producto envasado Dulces y postres Ethiquable
Chocolate Perú 100% Ecológico contiene 634 kcal por 100 g.
Alrededor del 87% de sus calorías procede de grasas, con 8% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 560 kcal por 100 g entre 5.457 productos.
100 g aportan el 12% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 634 kcal | |
| Grasas totales L | 57 g | 73% |
| Grasas saturadas L | 34 g | 170% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 76 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 6,8 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 22 g | 79% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,002 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,021 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 1,8 mg | 12% |
| Thiamin (B1) L | 0,001 mg | 0,1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,001 mg | 0,1% |
| Niacin (B3) L | 0,009 mg | 0,1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,006 mg | 0,1% |
| Vitamina B6 L | 0 mg | 0% |
| Folate (B9) L | 0,8 µg | 0,2% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 1,1 mg | 0,1% |
| Iron L | 0,36 mg | 2% |
| Magnesio L | 3,8 mg | 0,9% |
| Fósforo L | 5,2 mg | 0,4% |
| Potasio L | 29,3 mg | 0,6% |
| Zinc L | 0,048 mg | 0,4% |
| Copper L | 0,029 mg | 3% |
| Manganese L | 0,031 mg | 1% |
| Selenio L | 0,075 µg | 0,1% |
| Iodine L | 0,075 µg | 0,1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 8%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 87%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8 g)
- Fibra22 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 9,5 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 28,2 g)
- Grasas57 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 40 g)
- Grasas saturadas34 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 24 g)
- Sodio76 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8 mg)
- Proteína por 100 kcal1,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua0,026 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,064 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,019 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 0,026 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Ethiquable
- Código de barras
- 3760278867466
- Cantidad
- 100gr
- Categoría
- Chocolates negros
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pasta de cacao°* de Perú 97%, manteca de cacao*. Cacao: 100% mínimo en chocolate. °de agricultura ecológica *de comercio justo (100% del peso total) Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche, gluten y sésamo.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Manteca de cacao
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760278867466. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.