Chocolat Noir
Producto envasado Dulces y postres Valrhona
Chocolat Noir contiene 565 kcal por 100 g.
Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 27% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (560 kcal por 100 g).
100 g aportan el 150% del valor diario de copper, el 93% del valor diario de iron y el 62% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 565 kcal | |
| Grasas totales L | 40 g | 51% |
| Grasas saturadas L | 24 g | 120% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 16,3 mg | 0,7% |
| Carbohidratos totales L | 37 g | 13% |
| Fibra alimentaria L | 10,2 g | 36% |
| Azúcares totales L | 34 g | |
| Azúcares añadidos L | 33,7 g | 67% |
| Proteínas L | 8 g | 16% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,087 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,94 µg | 5% |
| Vitamina E L | 0,8 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 0,026 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,048 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 0,4 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,28 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,002 mg | 0,1% |
| Folate (B9) L | 37 µg | 9% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 49,7 mg | 4% |
| Iron L | 16,8 mg | 93% |
| Magnesio L | 174 mg | 41% |
| Fósforo L | 239 mg | 19% |
| Potasio L | 1.354 mg | 29% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 1,4 mg | 150% |
| Manganese L | 1,4 mg | 62% |
| Selenio L | 5,1 µg | 9% |
| Iodine L | 3,6 µg | 2% |
| Chloride L | 6,9 mg | 0,3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 27%
- Grasas 67%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra10,2 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 9,5 g)
- Azúcares34 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 28,2 g)
- Sodio16,3 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 8 mg)
- Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua1,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 13,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,9 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,1 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,87 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 1,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Valrhona
- Código de barras
- 3395321075163
- Cantidad
- 1 kg
- Categoría
- Chocolates negros
- Envase
- bag
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarManteca de cacao
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Chocolat noir. Cacao du monde Francis Miot | 565 | 8,6 g | 25 g | 48 g |
| Chocolat noir ,café crème Le comptoir de Mathilde | 565 | 7,5 g | 32 g | 43 g |
| Chocolat Noir Grué de Cacao Le Comptoir de Mathilde | 565 | 7,7 g | 30 g | 44 g |
| Création - Mousse au chocolat noir Lindt | 565 | 5,9 g | 49 g | 37 g |
| Chocolate Bar Dark 85% Premieur | 565 | 10 g | 18 g | 46 g |
| Dark Chocolate 66% Valrhona | 565 | 8 g | 37 g | 40 g |
| Chocolat figues amandes Vanini | 565 | 6,7 g | 45 g | 38,9 g |
| Carrés délices Grands Crus Malakoff Malakoff | 565 | 7,7 g | 31 g | 43 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3395321075163. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.