Caviar d'Aubergines
Producto envasado Dairy and Eggs Dynamique Provencale
Caviar d'Aubergines contiene 307 kcal por 100 g.
Alrededor del 91% de sus calorías procede de grasas, con 8% de carbohidratos y 1% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 169 kcal por 100 g entre 201 productos.
100 g aportan el 95% del valor diario de Vitamina E y el 13% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 307 kcal | |
| Grasas totales L | 31 g | 40% |
| Grasas saturadas L | 4,7 g | 24% |
| Colesterol L | 0,029 mg | 0% |
| Sodio L | 470 mg | 20% |
| Carbohidratos totales L | 6,1 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 2,6 g | 9% |
| Azúcares totales L | 2,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 0,8 g | 2% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,5 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,038 µg | 0,2% |
| Vitamina E L | 14,3 mg | 95% |
| Thiamin (B1) L | 0,035 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,022 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,45 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,078 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 16 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 17,1 mg | 1% |
| Iron L | 1 mg | 6% |
| Magnesio L | 11 mg | 3% |
| Fósforo L | 22,3 mg | 2% |
| Potasio L | 175 mg | 4% |
| Zinc L | 0,15 mg | 1% |
| Copper L | 0,081 mg | 9% |
| Manganese L | 0,3 mg | 13% |
| Selenio L | 5,2 µg | 9% |
| Iodine L | 14,8 µg | 10% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 1%
- Carbohidratos 8%
- Grasas 91%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,8 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 1,3 g)
- Fibra2,6 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 2,6 g)
- Azúcares2,3 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 3 g)
- Grasas31 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 15 g)
- Grasas saturadas4,7 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 1,9 g)
- Sodio470 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 444 mg)
- Proteína por 100 kcal0,26 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua64,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,1 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 42,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 64,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Dynamique Provencale
- Código de barras
- 3502799513145
- Cantidad
- 90 g
- Categoría
- Caviar de berenjena
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Aubergines grillées 61%, huile de tournesol, olives noires, huile d'olive, ail, sel, jus de citron concentré, poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolAceite de olivaAjoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3502799513145. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.