Butifarra
Producto envasado Carne Embuena
Butifarra contiene 186 kcal por 100 g.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 264 kcal por 100 g entre 4.374 productos.
100 g aportan el 57% del valor diario de Thiamin (B1), el 35% del valor diario de Niacin (B3) y el 32% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 186 kcal | |
| Grasas totales L | 14,5 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 5,5 g | 28% |
| Colesterol L | 65,5 mg | 22% |
| Sodio L | 1.880 mg | 82% |
| Carbohidratos totales L | 0,26 g | 0,1% |
| Fibra alimentaria L | 0,019 g | 0,1% |
| Azúcares totales L | 0,26 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,2 g | 2% |
| Proteínas L | 13,5 g | 27% |
| Vitamina A L | 3,8 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,23 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,43 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,68 mg | 57% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,6 mg | 35% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,56 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 6 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,5 µg | 21% |
| Calcio L | 9,6 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,75 mg | 4% |
| Magnesio L | 24,2 mg | 6% |
| Fósforo L | 190 mg | 15% |
| Potasio L | 318 mg | 7% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,063 mg | 7% |
| Manganese L | 0,026 mg | 1% |
| Selenio L | 13,5 µg | 24% |
| Iodine L | 48,5 µg | 32% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 29%
- Carbohidratos 0,6%
- Grasas 70%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 14,3 g)
- Fibra0,019 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,26 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas14,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 22 g)
- Grasas saturadas5,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,2 g)
- Sodio1.880 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal7,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Embuena
- Código de barras
- 2601854003353
- Cantidad
- 0,447 kg
- Categoría
- Salchichas
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Carne de cerdo (84%), agua, sal, fecula de patata, dextrosa, especias, aroma de carne, conservador E224, sulfitos, antoioxydantes E301 E 331 colorante E120
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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| TACO SEASONED fresh turkey sausage Jennie-O | 186 | 14,3 g | 0 g | 12,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2601854003353. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.