Bûche glacée Nuances de chocolat
Producto envasado Dulces y postres Picard
Bûche glacée Nuances de chocolat contiene 271 kcal por 100 g.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 38% de carbohidratos y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 192 kcal por 100 g entre 334 productos.
100 g aportan el 30% del valor diario de selenio, el 13% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 271 kcal | |
| Grasas totales L | 16 g | 21% |
| Grasas saturadas L | 9,8 g | 49% |
| Colesterol L | 45,2 mg | 15% |
| Sodio L | 36 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 25 g | 9% |
| Fibra alimentaria L | 3,8 g | 14% |
| Azúcares totales L | 24 g | |
| Azúcares añadidos L | 13 g | 26% |
| Proteínas L | 4,7 g | 9% |
| Vitamina A L | 61,1 µg | 7% |
| Vitamina C L | 0,34 mg | 0,4% |
| Vitamina D L | 0,27 µg | 1% |
| Vitamina E L | 0,45 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,045 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 0,13 mg | 0,8% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,44 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,034 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 12,3 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,32 µg | 13% |
| Calcio L | 107 mg | 8% |
| Iron L | 1 mg | 6% |
| Magnesio L | 23 mg | 5% |
| Fósforo L | 103 mg | 8% |
| Potasio L | 210 mg | 4% |
| Zinc L | 0,54 mg | 5% |
| Copper L | 0,11 mg | 13% |
| Manganese L | 0,13 mg | 5% |
| Selenio L | 16,5 µg | 30% |
| Iodine L | 17,2 µg | 11% |
| Chloride L | 253 mg | 11% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 38%
- Grasas 55%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,7 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 2,4 g)
- Fibra3,8 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 1,1 g)
- Azúcares24 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 24,1 g)
- Grasas16 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8 g)
- Grasas saturadas9,8 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 5,1 g)
- Sodio36 mgpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 48 mg)
- Proteína por 100 kcal1,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua62,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,45 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,69 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,035 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,3 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 27,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 62,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Picard
- Código de barras
- 3270160842360
- Cantidad
- 420 ml (325 g)
- Categoría
- Helados de crema
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
LAIT entier, crème fraîche liquide (LAIT) 15,7%, sucre liquide (sucre, eau), eau, chocolat noir 9,3% (pâte de cacao (cacao origine Équateur), sucre, émulsifiant : lécithines de SOJA), jaune d’œuf sucré (jaune d’œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre), sucre roux, décor au chocolat noir 4% (pâte de cacao (cacao origine Cameroun, Côte d'Ivoire, Équateur, Ghana, Nigéria, Pérou, République Dominicaine), sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT 2,3% (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao (cacao origine Ghana), émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre alcalinisé (cacao maigre en poudre (cacao origine Ghana), correcteur d'acidité : carbonates de potassium), blanc d’œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), chocolat blanc au caramel 1,7% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, caramel en poudre 0,1% (LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre (LAIT), sucre, matière grasse laitière (LAIT), arôme naturel de vanille), LAIT écrémé en poudre, sucre caramélisé 0,02%, émulsifiant : lécithines, pâte de cacao (cacao origine Afrique de l'Ouest), sel), inuline, AMANDE hachée caramélisée 1,2% (AMANDE hachée, sucre, sirop de glucose, miel), miel, purée d'AMANDE 1%, huiles végétales (contient tournesol et/ou colza), farine de sarrasin, beurre concentré (LAIT), cacao en grain 0,2% (cacao origine Afrique de l'Ouest), farine de BLÉ (GLUTEN), fécule de pomme de terre, amidon de mais, gélifiant : pectines, poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane), stabilisant : gomme Tara.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheCremaAzúcarHuevoManteca de cacaoSaltAlmendraCariño.Harina de trigo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3270160842360. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.