Boudin blanc
Producto envasado Dulces y postres Casino
Boudin blanc contiene 256 kcal por 100 g.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
100 g aportan el 43% del valor diario de Thiamin (B1), el 35% del valor diario de chloride y el 26% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 256 kcal | |
| Grasas totales L | 22 g | 28% |
| Grasas saturadas L | 9 g | 45% |
| Colesterol L | 97,4 mg | 32% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 1,2 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0,37 g | 1% |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
| Vitamina A L | 28,9 µg | 3% |
| Vitamina C L | 0,59 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0,6 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,3 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,52 mg | 43% |
| Riboflavin (B2) L | 0,19 mg | 15% |
| Niacin (B3) L | 4,2 mg | 26% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,72 mg | 14% |
| Vitamina B6 L | 0,25 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 10,9 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,62 µg | 26% |
| Calcio L | 46,7 mg | 4% |
| Iron L | 1 mg | 6% |
| Magnesio L | 24,1 mg | 6% |
| Fósforo L | 184 mg | 15% |
| Potasio L | 308 mg | 7% |
| Zinc L | 1,7 mg | 15% |
| Copper L | 0,066 mg | 7% |
| Manganese L | 0,21 mg | 9% |
| Selenio L | 11,2 µg | 20% |
| Iodine L | 33 µg | 22% |
| Chloride L | 816 mg | 35% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 78%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteína por 100 kcal5,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,84 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,14 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,015 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,086 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,65 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 9,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Casino
- Código de barras
- 3222477071148
- Cantidad
- 350 g
- Categoría
- Boudin blanc de rethel
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Poitrine de porc (origine : france) - _lait_ demi-écrémé frais - _œufs_ entiers - sel - échalote - poivres - boyau naturel de porc.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Boudin blanc de Rethel Prince Blanc | 237 | 12,2 g | 1,5 g | 20,2 g |
| Boudin Blanc de Rethel Demoizet | 276 | 12,3 g | 1,1 g | 24,7 g |
| Boudin Blanc de Rethel Demoizet | 276 | 12,3 g | 1,1 g | 24,7 g |
| Boudin blanc de Rethel Patrimoine Gourmand | 277 | 12,3 g | 1,1 g | 24,8 g |
| Boudin blanc de Rethel IGP Demoizet | 292 | 12,3 g | 1,1 g | 24,7 g |
| Véritable boudin blanc de Rethel Itinéraire Des Saveurs | 292 | 12,3 g | 1,1 g | 24,7 g |
| Boudin blanc de Rethel Demoizet | 292 | 12,3 g | 1,1 g | 24,7 g |
| Véritable boudin blanc de Rethel Le Prestige Le Prestige | 292 | 11,7 g | 0,9 g | 26,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3222477071148. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.