Bloc de foie gras de canard
Producto envasado Poultry Sudreau
Bloc de foie gras de canard contiene 477 kcal por 100 g.
Alrededor del 92% de sus calorías procede de grasas, con 6% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de poultry en FoodFactly (497 kcal por 100 g).
100 g aportan el 13.534.091% del valor diario de selenio, el 485% del valor diario de copper y el 124% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 477 kcal | |
| Grasas totales L | 49 g | 63% |
| Grasas saturadas L | 21 g | 105% |
| Colesterol L | 376 mg | 125% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 2,3 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria L | 0,17 g | 0,6% |
| Azúcares totales L | 1,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 12,2 g | 24% |
| Proteínas L | 6,8 g | 14% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 3,3 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0,001 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,013 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,001 mg | 0,1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,002 mg | 0,2% |
| Niacin (B3) L | 0,003 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,012 mg | 0,2% |
| Vitamina B6 L | 0,56 mg | 33% |
| Folate (B9) L | 0,14 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 12,7 mg | 1% |
| Iron L | 22,4 mg | 124% |
| Magnesio L | 17,7 mg | 4% |
| Fósforo L | 198 mg | 16% |
| Potasio L | 184 mg | 4% |
| Zinc L | 2,3 mg | 20% |
| Copper L | 4,4 mg | 485% |
| Manganese L | 0,29 mg | 13% |
| Selenio L | 7.443.750 µg | 13.534.091% |
| Iodine L | 12,2 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 92%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,8 gpor encima de la mediana de poultry (mediana 6,4 g)
- Fibra0,17 gpor encima de la mediana de poultry (mediana 0,14 g)
- Azúcares1,8 gen el cuartil más alto de poultry (mediana 1,2 g)
- Grasas49 gen el cuartil más bajo de poultry (mediana 51 g)
- Grasas saturadas21 gen el cuartil más bajo de poultry (mediana 22 g)
- Sodio520 mgen el cuartil más alto de poultry (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua66 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,069 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 66 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Sudreau
- Código de barras
- 3760094100402
- Cantidad
- 130 g
- Categoría
- Foies gras de patos
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Bloc de foie gras de canard Terres Royales | 477 | 6 g | 2,1 g | 49,2 g |
| Bloc de foie gras de canard Goustié | 477 | 6 g | 2,1 g | 49,2 g |
| Bloc de foie gras de canard Les Trésors de Pyrène | 477 | 6,7 g | 2,3 g | 49 g |
| Foie gras aux griottes Feyel | 477 | 7,9 g | 3,2 g | 49 g |
| Bloc de foie gras spécial apéritif Marque Repère | 477 | 6 g | 2,5 g | 49 g |
| Bloc foie gras de canard Maison Montfort | 478 | 6 g | 2,3 g | 50 g |
| Bloc de foie gras Carrefour | 477 | 5,8 g | 2,6 g | 49 g |
| Foie Gras de Canard Jean Ciron | 478 | 7,6 g | 1,5 g | 49 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760094100402. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.