Bleu d'Auvergne AOP
Producto envasado Dairy and Eggs U
Bleu d'Auvergne AOP contiene 35 kcal por 100 g.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de carbohidratos, con 38% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 342 kcal por 100 g entre 60 productos.
100 g aportan el 20% del valor diario de Vitamina B12, el 16% del valor diario de iodine y el 14% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 34,7 kcal | |
| Grasas totales L | 0,19 g | 0,2% |
| Grasas saturadas L | 0,11 g | 0,5% |
| Colesterol L | 2,5 mg | 0,8% |
| Sodio L | 43,1 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 5 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 4,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 3,3 g | 7% |
| Vitamina A L | 1,8 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,075 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,009 mg | 0,1% |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14% |
| Niacin (B3) L | 0,092 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,36 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,044 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 4,9 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0,49 µg | 20% |
| Calcio L | 123 mg | 9% |
| Iron L | 0,03 mg | 0,2% |
| Magnesio L | 11,6 mg | 3% |
| Fósforo L | 98,7 mg | 8% |
| Potasio L | 157 mg | 3% |
| Zinc L | 0,42 mg | 4% |
| Copper L | 0,012 mg | 1% |
| Manganese L | 0,006 mg | 0,2% |
| Selenio L | 1,7 µg | 3% |
| Iodine L | 24,2 µg | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 38%
- Carbohidratos 57%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,3 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 20 g)
- Azúcares4,9 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,5 g)
- Grasas0,19 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 28 g)
- Grasas saturadas0,11 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 20 g)
- Sodio43,1 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 1.090 mg)
- Proteína por 100 kcal9,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua90,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 90,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- U
- Código de barras
- 2887352014439
- Cantidad
- 0,174 g
- Categoría
- Queso azul Auvernia de leche de vaca
- Envase
- vacuum-packed
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
Ingredientes
LAIT cru de vache 99.71 %. Sel 0. 24 %. Presure O.03%. FERMENT LACTIQUE ET D'FFFINAGE dont Pericillium roque for ti 0.02 %
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Leche
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| AOP bleu d'Auvergne Paul Dischamp | 334 | 20 g | 0,6 g | 28 g |
| Bleu D'auvergne A.o.p LAITERIE DE LA MONTAGNE | 334 | 20 g | 0,6 g | 28 g |
| Bleu d'Auvergne Laiterie de la Montagne | 334 | 20 g | 0,6 g | 28 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2887352014439. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 16 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.