¿Cuántas calorías tiene Bleu d auvergne?

100 g de Bleu d auvergne tienen 342 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 342 kcal.

¿Es Bleu d auvergne rico en proteínas?

Bleu d auvergne contiene 21 g de proteína por 100 g (el 42% del valor diario de 50 g), o 21 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 25% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 20 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Bleu d auvergne?

Bleu d auvergne tiene 1,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Bleu d auvergne?

Bleu d auvergne contiene 28 g de grasa por 100 g, de los cuales 20 g son saturados (el 100% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Bleu d auvergne?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (31% DV), Vitamina B12 (19% DV) y Riboflavin (B2) (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Bleu d auvergne?

100 g contienen 1.040 mg de sodio, el 45% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 13 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Bleu d auvergne

Producto envasado Dairy and Eggs Cantorel

Bleu d auvergne contiene 342 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 342 kcal.

Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 25% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (342 kcal por 100 g).

100 g aportan el 31% del valor diario de iodine, el 19% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

342kcal por 100 g

21 gproteínas

1,5 gcarbohidratos

28 ggrasas

342kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	342 kcal
Grasas totales L	28 g	36%
Grasas saturadas L	20 g	100%
Colesterol L	2,4 mg	0,8%
Sodio L	1.040 mg	45%
Carbohidratos totales L	1,5 g	0,5%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	21 g	42%
Vitamina A L	1,7 µg	0,2%
Vitamina C L	1,2 mg	1%
Vitamina D L	0,071 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3%
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13%
Niacin (B3) L	0,087 mg	0,5%
Ácido pantoténico (B5) L	0,34 mg	7%
Vitamina B6 L	0,042 mg	2%
Folate (B9) L	4,6 µg	1%
Vitamina B12 L	0,46 µg	19%
Calcio L	117 mg	9%
Iron L	0,032 mg	0,2%
Magnesio L	11 mg	3%
Fósforo L	94 mg	8%
Potasio L	149 mg	3%
Zinc L	0,4 mg	4%
Copper L	0,013 mg	1%
Manganese L	0,007 mg	0,3%
Selenio L	1,6 µg	3%
Iodine L	47,2 µg	31%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 25%
Carbohidratos 2%
Grasas 74%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas21 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 20 g)
Sodio1.040 mgpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 1.090 mg)
Proteína por 100 kcal6,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua86,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	6,6 µg

Otros componentes (2)

Agua L	86,1 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Cantorel
Código de barras: 01111729
Cantidad: 125g
Ración de la etiqueta: 100 g
Categoría: Queso azul Auvernia de leche de vaca
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

lait pasteurisé de vache; sel; présure; ferments FR lactiques; Penicillium roqueforti.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

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Bleu d auvergne Fromapac	342	21 g	1,5 g	28 g
Bleu Auvergne AOP Leclerc	342	21 g	1,5 g	28 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 01111729. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.