Bio Chiliriesenbratwurst
Producto envasado Carne Altdorfer Biofleisch
Bio Chiliriesenbratwurst contiene 290 kcal por 100 g.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 369 kcal por 100 g entre 493 productos.
100 g aportan el 65% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 28% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 290 kcal | |
| Grasas totales L | 25 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 10 g | 50% |
| Colesterol L | 76,1 mg | 25% |
| Sodio L | 920 mg | 40% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,14 g | 0,3% |
| Proteínas L | 15 g | 30% |
| Vitamina A L | 4,6 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,64 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0,5 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,14 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,66 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 7,3 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,59 µg | 24% |
| Calcio L | 9,9 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,85 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,6 mg | 7% |
| Fósforo L | 217 mg | 17% |
| Potasio L | 369 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,067 mg | 7% |
| Manganese L | 0,014 mg | 0,6% |
| Selenio L | 15,3 µg | 28% |
| Iodine L | 5,7 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 78%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas15 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 23 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas25 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 29 g)
- Grasas saturadas10 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 11 g)
- Sodio920 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.440 mg)
- Proteína por 100 kcal5,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Altdorfer Biofleisch
- Código de barras
- 2829821014472
- Categoría
- Salchichas curadas
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
95% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze, Zucker*, Kräuter, Chilli, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Sonnenblumenöl, Paprikaextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsaitling, Rauch Kann Spuren von Senf, Sellerie und Milch enthalten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltAzúcarAceite de girasol
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2829821014472. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.