Berner Sauerkraut Roh
Producto envasado Bebidas Schöni
Berner Sauerkraut Roh contiene 21 kcal por 100 g.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de proteínas, con 27% de carbohidratos y 23% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
100 g aportan el 36% del valor diario de selenio, el 17% del valor diario de Folate (B9) y el 16% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 21 kcal | |
| Grasas totales L | 0,3 g | 0,4% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 600 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 0,8 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 2,2 g | 8% |
| Azúcares totales L | 0,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,5 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 8,7 mg | 10% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,039 mg | 0,3% |
| Thiamin (B1) L | 0,039 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Niacin (B3) L | 0,2 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 68,6 µg | 17% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 58,2 mg | 4% |
| Iron L | 0,3 mg | 2% |
| Magnesio L | 10,9 mg | 3% |
| Fósforo L | 32,6 mg | 3% |
| Potasio L | 237 mg | 5% |
| Zinc L | 0,16 mg | 1% |
| Copper L | 0,021 mg | 2% |
| Manganese L | 0,099 mg | 4% |
| Selenio L | 19,7 µg | 36% |
| Iodine L | 23,8 µg | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 50%
- Carbohidratos 27%
- Grasas 23%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteína por 100 kcal7,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua88,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,18 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 88,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Schöni
- Código de barras
- 7610596001027
- Cantidad
- 500 g
- Categoría
- Sauerkrauts crudos sin adorno
- Envase
- bag
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Weisskohl, Kochsalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7610596001027. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de mayo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.