Babaganoush con melanzane
Producto envasado Bebidas Ortoverde
Babaganoush con melanzane contiene 148 kcal por 100 g.
Alrededor del 83% de sus calorías procede de grasas, con 9% de proteínas y 8% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de bebidas en FoodFactly (142 kcal por 100 g).
100 g aportan el 29% del valor diario de copper, el 17% del valor diario de manganese y el 12% del valor diario de magnesio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 148 kcal | |
| Grasas totales L | 13 g | 17% |
| Grasas saturadas L | 2,1 g | 11% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 680 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 2,9 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 3,3 g | 12% |
| Azúcares totales L | 1,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 3,1 g | 6% |
| Vitamina A L | 0,012 µg | 0% |
| Vitamina C L | 4,4 mg | 5% |
| Vitamina D L | 0,007 µg | 0% |
| Vitamina E L | 1,3 mg | 9% |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) L | 0,06 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 1,1 mg | 7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,21 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 33 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 128 mg | 10% |
| Iron L | 2,1 mg | 12% |
| Magnesio L | 50 mg | 12% |
| Fósforo L | 96,8 mg | 8% |
| Potasio L | 254 mg | 5% |
| Zinc L | 0,84 mg | 8% |
| Copper L | 0,26 mg | 29% |
| Manganese L | 0,38 mg | 17% |
| Selenio L | 4 µg | 7% |
| Iodine L | 1 µg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 8%
- Grasas 83%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,1 gpor encima de la mediana de bebidas (mediana 3,1 g)
- Azúcares1,7 gen el cuartil más bajo de bebidas (mediana 2 g)
- Grasas13 gpor encima de la mediana de bebidas (mediana 11,3 g)
- Grasas saturadas2,1 gpor encima de la mediana de bebidas (mediana 1,7 g)
- Sodio680 mgen el cuartil más alto de bebidas (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal2,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua76,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,07 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 84,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 76,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Ortoverde
- Código de barras
- 8032532787021
- Cantidad
- 175g
- Categoría
- Baba ghanoush
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Melanzane arrostite 78%, pasta di sesamo, olio di oliva, succo di limone, prezzemolo, cumino, aglio in polvere, pepe, sale acidificante (E 330), conservante (E 202).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de olivaAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Babaganoush con melanzane?
100 g de Babaganoush con melanzane tienen 148 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Babaganoush con melanzane?
Babaganoush con melanzane contiene 3,1 g de proteína por 100 g (el 6% del valor diario de 50 g). Alrededor del 9% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros bebidas, está por encima de la mediana (mediana 3,1 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Babaganoush con melanzane?
Babaganoush con melanzane tiene 2,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 3,3 g de fibra y 1,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Babaganoush con melanzane?
Babaganoush con melanzane contiene 13 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,1 g son saturados (el 11% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Babaganoush con melanzane?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (29% DV), manganese (17% DV), magnesio (12% DV), iron (12% DV) y Thiamin (B1) (11% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Babaganoush con melanzane?
100 g contienen 680 mg de sodio, el 30% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8032532787021. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.