Auberginenpüree
Producto envasado Verduras dovgan
Auberginenpüree contiene 80 kcal por 100 g.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 37% de carbohidratos y 8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de verduras en FoodFactly (75 kcal por 100 g).
100 g aportan el 58% del valor diario de Vitamina E, el 31% del valor diario de iodine y el 19% del valor diario de Vitamina C.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 80 kcal | |
| Grasas totales L | 4,4 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 0,5 g | 3% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 600 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 6,6 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 4,3 g | 15% |
| Azúcares totales L | 6,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 4,7 g | 9% |
| Proteínas L | 1,4 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 17,4 mg | 19% |
| Vitamina D L | 0,02 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 8,7 mg | 58% |
| Thiamin (B1) L | 0,038 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,038 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,53 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,19 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,11 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 28,7 µg | 7% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 7,3 mg | 0,6% |
| Iron L | 0,27 mg | 1% |
| Magnesio L | 9,9 mg | 2% |
| Fósforo L | 22,3 mg | 2% |
| Potasio L | 207 mg | 4% |
| Zinc L | 0,14 mg | 1% |
| Copper L | 0,067 mg | 7% |
| Manganese L | 0,17 mg | 7% |
| Selenio L | 3,2 µg | 6% |
| Iodine L | 46,7 µg | 31% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 8%
- Carbohidratos 37%
- Grasas 55%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,4 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 1,7 g)
- Fibra4,3 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 2,7 g)
- Azúcares6,2 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 2,6 g)
- Grasas4,4 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas0,5 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 1,3 g)
- Sodio600 mgen el cuartil más alto de verduras (mediana 240 mg)
- Proteína por 100 kcal1,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua71,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,034 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 90,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 71,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- dovgan
- Código de barras
- 0042112010263
- Cantidad
- 350g
- Categoría
- Verduras cultivadas
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
59% Auberginen, 13% rote Paprika, Sonnenblumenöl, 4.6% Tomatenmark (dreifach konzentriert), Zucker, Salz, 1.3% Knoblauch, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de girasolTomatoAzúcarSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0042112010263. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.