2 filets de tournedos
Producto envasado Carne L'Étal du Boucher
2 filets de tournedos contiene 117 kcal por 100 g.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de proteínas, con 28% de grasas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 151 kcal por 100 g entre 860 productos.
100 g aportan el 72% del valor diario de zinc, el 61% del valor diario de Vitamina B12 y el 28% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 117 kcal | |
| Grasas totales L | 3,7 g | 5% |
| Grasas saturadas L | 0,8 g | 4% |
| Colesterol L | 73,2 mg | 24% |
| Sodio L | 60 mg | 3% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Vitamina A L | 3,5 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,96 µg | 5% |
| Vitamina E L | 0,22 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,089 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) L | 4,5 mg | 28% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,51 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,27 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 6,3 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 1,5 µg | 61% |
| Calcio L | 9,1 mg | 0,7% |
| Iron L | 4,5 mg | 25% |
| Magnesio L | 18,7 mg | 4% |
| Fósforo L | 160 mg | 13% |
| Potasio L | 264 mg | 6% |
| Zinc L | 8 mg | 72% |
| Copper L | 0,072 mg | 8% |
| Manganese L | 0,01 mg | 0,4% |
| Selenio L | 9,5 µg | 17% |
| Iodine L | 4,6 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 70%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 28%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Grasas3,7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 6,7 g)
- Grasas saturadas0,8 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 2,4 g)
- Sodio60 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 80 mg)
- Proteína por 100 kcal17,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua43,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 43,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- L'Étal du Boucher
- Código de barras
- 20291839
- Categoría
- Ternera
- Envase
- Cardboard
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande bovine, gras de porc.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Storfe Indrefilet skivet Meny | 118 | 21 g | 0 g | 3,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 20291839. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.