Żur śląski
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Kołodziej
Żur śląski enthält 43 kcal pro 100 g.
Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
100 g liefern 31 % des Tageswerts für Mangan, 19 % des Tageswerts für Kupfer und 18 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 43 kcal | |
| Fett gesamt L | 1 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 520 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe L | 6 g | 22 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 0,9 g | 2 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,033 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,017 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 0,42 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacin (B3) L | 0,007 mg | 0 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,047 mg | 0,9 % |
| Vitamin B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 3,4 µg | 0,9 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,8 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,83 mg | 5 % |
| Magnesium L | 24,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 109 mg | 9 % |
| Kalium L | 228 mg | 5 % |
| Zink L | 0,92 mg | 8 % |
| Kupfer L | 0,17 mg | 19 % |
| Mangan L | 0,71 mg | 31 % |
| Selen L | 1,4 µg | 3 % |
| Iodin L | 13,4 µg | 9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 28 %
- Fett 72 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1 g)
- Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser30,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,024 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,33 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 30,3 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Kołodziej
- Barcode
- 5907676000035
- Kategorie
- Fermentierte Getreidesuppe
- Verpackung
- Plastic,Bottle
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5907676000035. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.